살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~
- 재료
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- 양념재료
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미역브로콜리무침"
온 봄날은 너무 반가우나
중국에서 불어오는 봄바람에
함께 따라오는 미세먼지에
한동안 스트레스받을
잇님들을 위한 한 접시 준비합니다
미세먼지에 좋은 3가지 식재료
미역,브로콜리,마늘
오늘의 3재료는
미세먼지 배출에 Good!!!
미역
해조류는 바다에서 나는 해독제
알긴산과 비타민K가 배출을 돕고 피를 말게 해줍니다
미역을 엄청 즐기는 저희 집은
저 통으로 늘 가득 하나 재여놓고 삽니다
아직 제3의 식품창고 정리가 덜 끝나 일이...
브로콜리
설포라반이란 성분과비타민C가 미세먼지로 인한 체내
염증을 완화시켜주고 노폐물 제거에 도움을 줍니다
마늘
마늘은 면역력에 좋은 아연과 살균작용이 뛰어난 알리신이 풍부한 음식이고
산림욕을 할 때 나오는 피톤치드의 일종인 알리신은
뛰어난 살균작용으로 수은이나 중금속, 노폐물이 몸 안에 쌓이는 것을 막아주는 역할을 합니다
마늘을 따로 섭취를 고민하지 말고
요리 할 때 듬뿍 마늘을 넣어서 요리하는 것이 현명
자 만들어봅시다~
재료
미역,양파1/2 개,브로콜리1/4개
양념재료
고추장2큰술,간장1큰술 .레몬즙2큰술
고춧가루 1큰술 ,마늘1큰술,깨1작은술,식초2큰술
마른 미역을 물에 20-30분 정도 담가서 불린 후
펄펄 끓는 물에 살짝 담갔다가 건져서
물기 꼬옥 짜낸 후
양파 채 썰 은 것
살짝 데쳐놓은 브로콜리 넣고 준비된 양념 모두 넣어서 버물려내면
미세먼지를 몸밖으로 쑥쑥 밀어내 줄 건강식 한 접시 대령입니다
황사먼지 속 독소를 밀어내기 좋은 식재료 3총사 음식 대령입니다
여유 있을 때 레몬 즙 넉넉히 짜서 얼려두었던 것
이럴 때 꺼내어서 사용하니 주방에서 보내는 시간이 언제나 즐겁습니다
미세먼지에서 자유롷워 질 수는 없지만
몸에 들어온 미세먼지 황사를 빨리 배출하는 것이 중요
현명한 주부의 식탁으로 이겨내시길!!!
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