너무쉬운 홍합탕만들기!
홍합이 많이 나올때 정말 간편히 만들수 있는 홍합탕 만들어볼까요~!
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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or 정종 화이트와인 소주
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or다진마늘
조리순서
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STEP 1/7통마늘은 편으로 썰어주세요
파도 숭덩숭덩
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STEP 2/7홍합은 따로 해감이 필요없어요
옆에 있는 수염을 위아래로 흔들어주면 쏙빠진답니다.
가위로 자르면 안에 심같이 남아있어서 쏙 빼주는게 좋아요
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STEP 3/7이물질은 다른홍합으로 살살 긁어 깨끗하게 정리해주세요
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STEP 4/7볼에 넣고 씻어주세요너무 박박 씻으면 껍질이 깨져서 먹을때 불편해요
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STEP 5/7홍합은 냄비에 넣고 홍합이 막 잠길정도로 물을 넣어주세요.
이때 마늘도 함께 넣어주세요
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STEP 6/7끓어오르면 맛술을 넣고 불순물을 제거해주세요
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STEP 7/7홍합이 열리기 시작해요.
이때 소금으로 간을 맞추고 파넣고 부르르 끓으면 끝!
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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권구범1리뷰별점맛있습니다2019.12.04 20:52 -
가청리뷰별점속이 확~~~풀리는 홍합탕이었어요^^ 정말 최고였답니다~~~ 단숨에 두그릇 뚝딱했어요 감사합니다~~~2018.01.13 19:22 -
woominy****리뷰별점시원한 홍합탕 잘 먹었습니다 감사해요~^^2017.10.07 09:50쉐프의 한마디입에 맞으셨다니 넘 기쁜데요^^ 즐거운 연휴 되시길바래요!♡2017.10.07 17:41
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