굴 소스 가지볶음 반찬
보라색 채소 가지는 안토시아닌이 풍부해 함암 효과등 다이어트에 좋은 식품이지요
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 가지볶음 재료
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- 고기 밑간 재료
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- 양념 재료
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조리순서
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STEP 1/10가지 3개 씻어주고
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STEP 2/10동글동글하게 슬라이스 합니다
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STEP 3/10돼지고기 는 분량의 재료 넣어 밑간해 잠시 재우고 양파 대파 고추 송송 썰어 준비하고 분량의 양념 재료 넣어 섞어 주어요
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STEP 4/10달군 팬 (중불)에 가지를 노릇하게 구워 주세요
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STEP 5/10구운 가지는 그릇에 덜어놓고
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STEP 6/10달군 팬 센 불~중불에 양념한 고기 넣고 볶아주고
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STEP 7/10고기가 익을 즘에 양념과 양파 넣고 끓이고
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STEP 8/10양파가 투명 해지면 구운가지와 대파 고추 넣고 휘리릭 볶아주고
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STEP 9/10마지막에 참기름 후춧가루 넣고 마무리 합니다
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STEP 10/10깨소금 솔솔 뿌리면 완성~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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babychu7리뷰별점너무 맛있어요! 가지를 별로 좋아하지 않았는데 이렇게 맛있는 가지요리라니..^^ 돌아기 키우는 초보엄마인데 이 레시피 응용해서 아기가지볶음도 만들어봤어요. 굴소스 설탕 고추 등은 빼고 간도 거의 하지 않아 양념장대신 채수를 넣고 볶앗는데 이것 또한 맛있네요 ㅎㅎ2021.07.19 12:20 -
mjvictory리뷰별점맛있어요ㅡ 감사드려요.2020.05.12 01:18 -
수정20리뷰별점덕분에맛있는한끼먹었습니다..너무맛있었어요..손님접대용으로도쵝오~~~사진은못찍었네용2019.07.02 18:12 -
류시리뷰별점감사합니다ㅎ 덕분에 맛있게 밥 먹고 있어요 ㅎ 가지 굽는게 첨엔 번거롭다고 생각했는데 만들고 나니까 최근에 요리한 것들 중 제일 맛있네요^^2019.03.22 12:25
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