실패없는 콩불! 저녁메뉴추천 콩나물불고기 만들기
모두가 좋아하는 콩나물불고기!!
황금레시피로 한번해볼까요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/11양파는 두껍게 채썰어주고
파는 파채가 제일 좋지만 없을땐 그냥 숭덩숭덩 썰어줘도 좋아요
깻잎도 큼직하게 잘라 넣어주세요
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STEP 2/11고춧가루들어가는 양념장은 요리시작전에 제일먼저 만들어 둬서 오랜시간은 아니여도 숙성시켜주는게 중요해요. 최소10분!양념장을 숙성시켜주면 고춧가루풋내도 잡을수 있고 깊은맛과 맛깔난 색이 난답니다!
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STEP 3/11낮고 넓은냄비가 콩불하기에 딱좋더라구요.
콩나물을 제일 아래에 깔아주세요
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STEP 4/11양파, 파채, 깻잎도 넣어주세요
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STEP 5/11마지막엔 고기와 양념장을 부어주고
불에 올려주세요
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STEP 6/11중불로 조금 놔두면 야채에서 수분이 좀 나와서 숨이 죽어요. 그럴때 뒤적여주며 익혀주세요
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STEP 7/11고기가 다익으면 먹으면 된답니다!
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STEP 8/11조금 남겨서 가위로 잘게 잘라주세요
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STEP 9/11깍두기나 김치를 작게 잘라넣고 참기름에 깨도 솔솔 넣은후 김가루 뿌려주면 볶음밥할 준비완료입니다^^
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STEP 10/11맛있게 볶아주세요
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STEP 11/11마지막에 치즈까지 올려주면 너무나 맛있는 볶음밥까지 완성!볶음밥 상태에서 치즈를 넣으면 밥이 너무 탈수 있어요.
컵이나 그릇에 치즈를 넣고 전자렌지로 치즈를 돌려서 녹인후에 볶음밥 위에 올려주세요
4.87
리뷰별점
포토 후기(8)
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사미영이리뷰별점콩나물을 400그램이나 넣고..ㅎ 파채가 없어서 제가 좋아하는 양배추 & 팽이버섯 넣었어요~^^ 그랬더니..이 큰냄비가 넘쳐버렸네요 그런데 끓으면 이높이가 확 줄어서 원활히 볶았어요 대박 완성이에요 ㅎㅎ 근데 좀 달달한 느낌이라 다음엔 제 기호에맞게 '매실액기스' 와 '설탕' 줄여서 양념 해봐야겠어요~^^ 뚱이네~♥︎ 님 레시피 감사합니다☺️2023.10.15 01:04 -
겸둥잇리뷰별점넘 맛있어요!파는거 같아요! 전 마늘 슬라이스 했는데 좋더라고요~귯굿2022.11.28 22:52 -
양수봉리뷰별점최고최고 맛있어요 ~~2022.02.22 19:52 -
효뀨리릴리뷰별점너뮤너무마싯어요 진짜감사합니다 ♡♡♡♡♡♡ 우삼겹이싸서 그걸로했는데 맛있어요!!!!!!2021.12.01 22:55
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