예쁜 비빔밥 [꽃비빔밥]
평범한 비빔밥에 꽃을 넣으니 화사하고 예쁜 비빔밥이 되었습니다. 비비기 전부터 기분이 좋아지는 [꽃비빔밥]이에요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10식용꽃은 흐르는 물에 헹구듯 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/10당근은 채썰고 애호박도 가늘게 잘라줍니다.
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STEP 3/10팬에 오일을 1큰술 두르고 애호박을 넣고 통후추를 살짝 갈아서 뿌려주고 천일염은 톡하고 한번씩만 뿌려서 간을 약하게 해서 볶아줍니다.
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STEP 4/10같은 방법으로 당근도 볶아줍니다.
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STEP 5/10역시 같은 방법으로 표고버섯도 볶아줍니다.버섯은 기름을 금새 빨아들여서 잘 안볶아집니다. 그럴땐 기름을 더 넣지 말고 물을 1~2큰술 넣어 볶아주면 기름을 많이 쓰지 않고도 볶을 수 있습니다.
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STEP 6/10그릇에 밥을 담습니다.
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STEP 7/10볶았던 재료들을 골고루 올려줍니다.
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STEP 8/10고추장을 적당히 올려줍니다.
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STEP 9/10달걀은 프라이를 해서 위에 올려줍니다.
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STEP 10/10식용꽃을 골고루 올려주고 참기름을 뿌려주면 완성.
- 나중에 고추장을 넣어 비비고 또 반찬도 곁들이니 비빔밥에 들어가는 재료는 간을 슴슴하게 하는 것이 좋습니다.
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