(집에서 즐기는 술안주) 부추전 - 부추요리 / 간단 술안주
가격에 비해 양이 많은 부추로
간단 술안주 부추전을 해 봤습니다 :)
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 필수 재료
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- 선택 재료
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- 반죽 간
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- 전 간장
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노하우
조리순서
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STEP 1/15#부추전#부추요리
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STEP 2/15· 부침가루 1컵 + 밀가루 1컵 + 물 1컵 반
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STEP 3/15골고루 섞어줍니다 :)
물은 조금씩 넣어가면서 섞어주세요
(종이컵 기준)-부침가루가 없으시면 밀가루 2컵만 사용하셔도 상관없습니다
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STEP 4/15· 요플레 정도의 농도로 만들어 주시면 됩니다
저는 달걀을 넣을 거기 때문에 조금 더 되직하게 만들었습니다 :)
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STEP 5/15· 달걀 1개 넣고
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STEP 6/15저는 냉동실에 쟁여 놓는 칵테일 새우도 넣어 줬습니다
소금 한 꼬집 넣어주세요
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STEP 7/15· 메인 재료인 부추도 넣어줍니다!!
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STEP 8/15저는 일부러 부추를 많이 넣어서 뻑뻑하게 만들었습니다 :)
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STEP 9/15· 기름을 충분히 두른 팬에 반죽 예쁘게 펴주고
앞뒤로 노릇노릇 구우면 됩니다 :)
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STEP 10/15· 여기서 팁은
반죽 위에 기름 한 번 더 둘러주세요
그럼 바삭바삭하니 맛있는 전이됩니다 :)
기름이 더 들어가면 칼로리가 더 늘어나는 것 밖에 더 있겠어용???
오호호호호호홍
이왕 먹을 거 맛있게 먹읍시다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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STEP 11/15· 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주면 완성!!
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STEP 12/15부추전 간장 : 진간장 2 큰 술, 액젓 1 큰 술, 식초 0.5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술
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STEP 13/15고소하고 바삭바삭한
부추전
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STEP 14/15
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STEP 15/15
- 부추전 만들기
1. 부침가루 1컵 + 밀가루 1컵 + 물 1컵 반을 넣어서 골고루 섞어준다
2. 달걀 1개 넣고 부추도 넣어준다 + 소금 한 꼬집
3. 기름을 충분히 두른 팬에 반죽 예쁘게 펴주고 앞뒤로 노릇노릇 구워준다
-반죽 위에 기름을 한 번 더 둘러주면 바삭바삭 맛있는 전이된다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
★부추전 간장 : 진간장 2 큰 술, 액젓 1 큰 술, 식초 0.5 큰 술, 설탕 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술
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