바삭바삭 부추전 만드는법
부추 한단 샀더니 양이 많아 무쳐도 먹고 비벼 먹기도 했는데 그래도 남아서 비도 내리겠다 노릇노릇 바삭바삭 부추전을 만들어 봤어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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500원 동전 굵기 정도
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5cm
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조리순서
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STEP 1/6채소들은 비슷한 길이로 채 썰어줍니다.
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STEP 2/6부침가루에 찬물을 부어 잘 섞은 후
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STEP 3/6준비한 채소를 넣고 버무려줍니다. 보이는 것과 같이 반죽 양의 농도는 약간 뻑뻑할 정도로 흐르지 않게 했어요.
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STEP 4/6팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 넣고
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STEP 5/6앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
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STEP 6/6요즘 모든 거의 음식에 당근화를 실천하고 있어서 당근은 기본이고 양파와 청양고추도 넣고 반죽은 뻑뻑하다 싶을 정도로 해서 바삭함을 살려봤어요. 전은 다 좋은데 먹고나면 소화가 잘 안되서 밀가루 양을 줄였더니 부담없고 좋더라고요. 부추가 기름에 튀겨지면서 아주 바삭함이 좋더라고요 아마 반죽이 많았다면 바삭함은 없고 축 처지는 전이 되었을거에요. 부추전이 바삭할때 간장에 콕 찍어 먹었더니 바샤샥 소리와 함께 고소한 맛이 참 좋더라고요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 부추전 레시피는 맛있고 바삭바삭하게 부쳐진다고 높은 평가를 받고 있어요. 대부분의 사람들은 레시피가 간단하고 따라하기 쉽다고 했으며, 특히 첫 시도에서 성공했다는 후기가 많아요. 재료를 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있고, 가족들이 함께 먹기 좋다는 평이 많네요.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요4%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요15%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(34)
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ahj리뷰별점맛낫어요~~~2025.05.25 12:56 -
낭만낚시리뷰별점바삭하고 맛있네요. 살짝소금간을 추가해주시면 좋을뜻2025.04.10 06:04 -
쫑쓰쫑쓰리뷰별점맛있게 잘 먹었어요~ 부침가루 많이 안넣는게 신의한수 같아요. 집에 새우도 있어 넣어서 먹었는데 짭쪼름하니 맛났습니다^^2025.03.02 00:11 -
봄봄리뷰별점부추전 처음해보는데 정말 맛있네요!!!2025.02.23 17:21
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