필요한 재료를 준비해요불린 당면은 뜨거운 물에 살짝 데쳐주고
콩나물도 아삭하게 삶아줍니다
불린 당면 이 아니라면 뒷면에 삶
는 시간 참고하심 좋을 거 같아요
한번 더 볶아줄 콩나물은 너무 많이 삶지 마세요
STEP 2/5
약불로 달군 팬에
당면을 넣고 간장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술
참기름 조금 해서 볶아주다가
야채도 넣어 어우러지게 볶아주었어요
살짝만~
STEP 3/5
어우러진 당면과 야채에 콩나물을 넣고
약불에서 볶다가 양념도 해주세요
STEP 4/5
콩나물에 맛있는 간이 배게 저어주면
맛있는 콩나물 잡채 완성이에요
STEP 5/5
간도 딱인데다가 아삭하면서 쫄깃한 맛에
반해버린 콩나물 잡채 :)
이번엔 그냥 무슨 맛일까 하면서 만들었는데
너무 맛있어서 반하고 말았어요
항상 먹었던 잡채와는 조금 다른
신선한 맛 ,, 명절 때나 중요한 날 만들어 상에
올려주면 뜨거운 반응은 당연할듯싶어요
여러 가지 야채와 콩나물 넣고 콩나물 잡채
맛있게 만들어드세요