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스카이윤

인기반찬 백종원 상추 겉절이 ,, 만능 양념장 이면 뚝딱~!

삼겹살 싸먹고 남은 상추로 밥반찬 만들었어요

요맘때 고기쌈 아니어도

상추 사다가 겉절이 자주 해요

고추가루 ,간장 ,액젖 이랑 마늘등 갖은 양념 하나면

살살 버무려서 먹는 겉절이가 맛있을 때가

지금인 거 같아요

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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분량대로 양념장 준비합니다
모든 양념 넣어주세요
사실 갖은 양념 듬뿍 들어간 양념장 하나만
있음 묵무침이든 두부조림 위에든
어떤 요리도 맛있게 완성되는 거 같아요
엄마들이 손맛과 아끼지 않고 듬뿍 넣은 양념장으로
밥반찬 만들어주시면 꿀맛인 거처럼요
백종원 레시피에서 늘 나오는 깨소금을 잘 빠아주면 고소함이 더해져서 더 맛있는듯하죠
어릴 적 외갓집에 놀러 가면
깨소금을 만들어두시곤 하셨는데 배고플 땐
고소한 깨소금과 참기름만 있어도
그렇게 맛있더라구요
씻어놓은 상추와 야채들을 먹기 좋게
준비하고 냉장고에 마침 깻잎이 조금 있어서
넣어주었네요
양념장 넣어서 맛있게 버무려주면
맛있는 겉절이 완성이에요
겉절이는 손맛이죠~
간을 보니 역시~~~
고소한 깨소금과 깻잎 향도 너무 좋아요
먹기 직전에 묻혀 먹음 어떤 반찬보다도
젓가락 가기 바쁘답니다
더운 여름에 더 어울려 자주 하는
상추겉절이 맛있게 만들어드세요
레시피 작성자About the writer
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