맛있는 열무김치 쉽게 담는법

맛있는 열무김치 쉽게 담는법

봄이되면 열무랑 얼갈이가 김치담기 딱 좋을 때랍니다

맛나게 담아 익힌뒤 국수밀아먹음 너무 좋겠죠

4인분

60분 이내

중급

꼼지락♡

[더보기] 꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

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STEP 1/6

열무와 얼갈이는 깨끗이 다듬어줍니다
STEP 2/6

흐르는 물에 살살 흔들어 씻어가며 이물질을 제거해주세요
STEP 3/6

열무에 물기가 빠질동안 찹쌀풀을 쑤어 식힌뒤 양념을 합니다
STEP 4/6

양념간이 맞으면 열무담아놓은 통에 양념을 부어줍니다
STEP 5/6

열무는 손이 많이가면 풋내가 나요
손으로 살살 잡고 조금씩 통에 담아가며 양념을 묻혀줍니다
STEP 6/6

대충 양념해 통에 담은뒤 남은 양념을 부어놓으면 열무숨이 죽으면서 양념이 골고루 배여 맛나게 된답니다

: 찹쌀가루가 없을땐 밀가루풀도 가능하고 아님 찬밥을 으깨 끓여 하셔도 좋아요

요리후기2 댓글5

5.00

리뷰별점

김경미

리뷰별점

처음으로 뎃글 남깁니다 열무 물김치 따라했는데 오늘 먹어보니 너무 맛있어요 감사 합니다~^^

2023.08.17 21:03
염은정

리뷰별점

좋았어요! 깔끔하고요

2017.06.14 21:20

쉐프의 한마디

김치는 맛이 알쏭달쏭하다가도 익으면 맛나지는듯해요 새콤하게 익혀 맛나게 국수 말아드세요^^

2017.06.14 21:58

열무김치 맛보장 레시피