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[집밥백선생3]오징어뭇국/오징어무국
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오징어는 동의보감에서 ‘기를 보하고 의지를 강하게 한다’라고 씌여져 있어서 보양식으로 훌륭한 식재료입니다. 쇠고기의 16배, 우유의 47배나 많은 타우린을 함유하고 있을 뿐 아니라 블랙 푸드의 대명사인 오징어 먹물은 항종양 활성이 강한 일렉신 등의 뮤코다당류가 들어 있어 항암효과에 뛰어나답니다. 그 외에 방부작용이나 위액분위를 촉진해주는 역할을 하기도 합니다. 오늘은 집밥백선생표 오징어뭇국을 만들어 보겠습니다. 10분을 끓여도 이틀 지난 오징어뭇국 맛이 난답니다. 그럼 보시죠.
3인분 30분 이내 아무나
밥심은국력

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요리후기5 댓글2
4.40
리뷰별점
  • yoonjongc
    리뷰별점
    들기름 양 조절을 못해서 좀 느끼하게 됬는데, 시원하고 청양고추 때문에 얼큰한 것이 정말 맛있습니다.
    2017.06.14 14:16
    쉐프의 한마디
    잘 만드셨어요. 감사합니다.^^
    2017.06.15 23:09
  • 줌마언니^^
    리뷰별점
    굿~^^ 맛나요
    2017.06.09 20:26
    쉐프의 한마디
    맛잇게 드셨다니 기분 좋네요. 감사합니다.
    2017.06.12 09:17
  • 밍몽
    리뷰별점
    아이가 넘 맛있다고 좋아해요~~~감사함돠 ㅎ
    2017.06.02 14:44
    쉐프의 한마디
    저도 감사합니다.^^
    2017.06.12 09:17
  • 탄콩아
    리뷰별점
    오징어랑 무 볶을때 고추가루 추가 했는데 넘 맛있네요!! 잘 먹었습니다~~
    2017.05.18 00:50
    쉐프의 한마디
    고추가루 넣어도 좋을 것 같아요.~~ 감사합니다.
    2017.06.12 09:18
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