생땅콩조림 - 딸에게#
재료
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생땅콩의 맛이 살아있는
짜지않고 아삭한 생땅콩조림
생땅콩조림
자극적이지않은 밑반찬~ 생땅콩조림
생당콩조림만드는법
생땅콩 300g, 올리브유1, 간장2, 생강술2, 맛술2, 올리고당2, 소금조금, 통깨,
생땅콩
땅콩껍질엔 레시친등 이로운 물질이 있답니다.
하루에 땅콩 10알만 먹으면 비타민E 섭취가 된답니다.
껍질째 먹을거니
껍질의 텁텁한 맛을 없애기위해 우루루 끓여서 건져요~
요건 아주 깨끗해요~
오늘은 다시마도 함께 넣어 졸일거예요!~
삶은 땅콩
양념,물을 붓고 다시마도 넣고
대파 하얀부분 두토막 넣어요~
요 대파가 땅콩의 떫은 맛을 흡수해준답니다.
긇이다가 설탕이나 올리고당을 넣어 단맛을 주어요~
국물이 잘박할 정도로 졸여요~
대파는 할일을 다 했으니 꺼내줍니다.
접시에 담고 통깨 넉넉히 올려요~
땅콩은 짜지도 않고 아삭아삭
다시마는 쫄깃쫄깃~ 씹는 맛도좋아요~
생땅콩조림 만드는법 쉬워요 쉬워~
요런건 숫가락으로 퍼먹게 된다는~
자극적이지않고 질리지않는 밥반찬으로
생땅콩조림 강추합니다.~
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