순두부찌개:조갯살,고기 없이도 맛있게 끓이기

순두부찌개:조갯살,고기 없이도 맛있게 끓이기

고기나 바지락 없고 고춧기름이나 액상조미료

없이도 3311양념장만 있으면

순두부찌개도 쉽게 맛을 낼 수 있어요

짜지않고 들쩍지근하지않으며

담백깔끔한 순두부찌개맛 보실래요?

3인분

30분 이내

초급

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재료

재료 계량 안내

재료

3311양념장

다시육수
3 구매

또는 물
고춧가루
3 구매
액젓
1 구매

또는 국간장
다진마늘
1 구매

노하우

순두부 보관법
식용유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
액젓 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
계란 조리법
다시마육수 손질법
무 손질법
무 보관법
버섯 손질법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

뚝배기나 냄비에 식용유를 조금 두르고 만능양념장과 양파를 넣어 약불에서 달달 볶아준다
STEP 2/5

다시육수나 물을 한컵이내로 붓고 끓인다
순두부찌개는 물이나 육수는 너무 많이 넣지 않아야 국물이 진하고 맛있어요
STEP 3/5

국물이 끓으면 준비한 채소를 넣고 끓인다
STEP 4/5

채소가 다 익으면 순두부를 넣고 뚜껑덮고 끓인다:국물이 많이 우런 난 것이 보인다
STEP 5/5

소금 또는 국간장으로 간을 맞추고
파 쫑쫑 썰어 넣고 계란하나 풀고 불을 끈다:
어간장이나 액젓으로 간을 맞추어도 맛있어요

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