5인분
60분 이내
아무나
재료
- 깻잎 전 재료
-
- 양념 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8당근,대파,청양고추는 곱게 다지고, 깻잎 준비합니다 달걀 2개는 알끈 제거하고 미리 풀어주세요달걀은 미리 풀어 주어야 달걀이 삭게되어 요리 하기가 좋아져요~
-
STEP 2/8두부 1모는 면보에 올려 물기 제거하고 도마위에 올려 칼로 으깨 다시 한 번 물기 제거 합니다
-
STEP 3/8재료가 준비되면 볼에 담아 분량의 양념과 달걀 1개를 넣고 잘 치대 주세요
-
STEP 4/8고기소가 남으면 동그란 땡을 만들어 주세요
-
STEP 5/8그릇에 밀가루 2T 담고 깻잎 안쪽으로 밀가루 약간을 바르고 고기소를 깻잎에 반만 넣고 반쪽 깻잎을 접어 완성된 모양에 밀가루 약간을 묻혀 주세요고기소는 적당히 넣어야 속까지 금방 익힐 수 있답니다
-
STEP 6/8소를 넣은 깻잎은 달걀물에 살짝 묻혀 주고
-
STEP 7/8달군 팬(약불)에 기름 넉넉히 두르고 노릇하게 구워주세요
노릇하게 구운 깻잎 전은 키친타월 위에 올려 기름제거해요
-
STEP 8/8입맛에 맞게 간장을 곁들여 냅니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,