있는 재료에 달래 하나 추가하여 특별하고 맛있는 된장찌개 끓이는 황금레시피
국거리가 없길래 냉동실을 털어서 달래만 추가한 된장찌개에요:)
근데 달래향이 은은하게 나면서 더욱 맛있었어요:)
2인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13뚝배기에 호박말린거, 표고버섯 말린거, 멸치를 넣고 끓여줍니다.
(저희는 멸치도 먹기 때문에 멸치 다듬은걸 넣어줬어요.)
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STEP 2/13물이 팔팔 끓으면
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STEP 3/13된장을 넣어줍니다.
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STEP 4/13팔팔 끓으면 냉동된 두부와 새우를 넣어줍니다.
(냉동된 두부는 구멍이 송송나서 안에까지 양념이 베어 더욱 맛있고 쫄깃해요.)
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STEP 5/13팔팔 끓으면 고추가루를 넣어줍니다.
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STEP 6/13거품을 걷어 내면 됩니다.
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STEP 7/13한번더 끓여 줍니다.
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STEP 8/13재료들이 익었으면
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STEP 9/13달래를 넣고 불을 끈 후에
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STEP 10/13뚜껑을 덮어 3분정도 기다립니다.
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STEP 11/13달래를 마지막에 넣어야 흐물거리지 않으면서
뚜껑을 닫아 색이 더욱 선명하게 되어요
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STEP 12/13달래를 잘라넣으셔도됩니다.
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STEP 13/13달래의 향이 많이 나니 먹을때 맛있더라구요~
굳이 달래 있는 부분을 먹지 않아도 달래향이 나서 좋았어요:)
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