2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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2줌정도
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노하우
조리순서
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STEP 1/6느타리버섯은 가닥 가닥 떼어주고
양파,당근은 채썰어 준비하고 , 깻잎은 흐르는 물에 씻어 적당한 크기로 잘라 줍니다.
베이컨 역시 길게 잘라 준비해주세요.
함께 넣을 재료는 냉장고 사정에 따라 준비해주세요
느타리버섯,당근,양파만 넣어도 괜찮아유
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STEP 2/6준비한 재료를 넓은 볼에 몽땅 넣고
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STEP 3/6부침가루3,달걀2,깨소금1,국간장,소금,후춧가루를 조금 넣어주고
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STEP 4/6재료가 잘 섞이도록 고루 반죽해 줍니다.
부침가루에 간이 되어있지만 버섯을 넣으면 싱거워져서 국간장,소금을 넣어 밑간을 조금 더 해주었어요.
미리 간을 해주면 밥반찬으로도 좋아요. 그리고 따로 간장을 찍어 드시지 않아도 되고요.
요건 만드실때 참고 하시여,응용하세요.
그리고 부침가루는 조금만 넣어주세요.(재료가 서로 엉커붙는 역활정도)
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STEP 5/6팬에 식용유를 두르고 숟가락을 이용해 반죽을 적당하게 떼어 올려줍니다.
앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
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STEP 6/6느타리버섯전 완성
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