콩나물 삶는법 비린내 안나는 콩나물 무침!!! 맛있는 반찬요리로 뚝딱~
비린내 나지 않게 콩나물 삶는법!!
아삭한 콩나물 무침 만들어봤어요~
오늘반찬은 뭘하나~~고민하지 마시고~
간단하게 할수 있는 콩나물 무침 만들어보세요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9콩나물은 흐르는 물에 씻고, 콩나물이 반 정도 잠길만큼의 물을 준비한다.
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STEP 2/9소금은 1숟가락 정도 넣은 후 뚜껑 닫고 2분 30초 삶아준다.
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STEP 3/9다 삶아진 콩나물은 채에다가 물기를 빼준다.
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STEP 4/9아삭한 식감을 위해 바로 찬물에 담궈준다.
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STEP 5/9찬물에 식힌 콩나물은 다시 물기를 빼준다.
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STEP 6/9다진마늘과 썰어놓은 파는 기호에 맞게 넣어준다.
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STEP 7/9참기름은 1/2스푼 정도, 소금은 1스푼 정도 넣어준다.
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STEP 8/9깨도 솔솔 뿌려준다.기호에 맞게 고춧가루를 뿌려줘도 좋아요.
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STEP 9/9잘 섞어준다.
- 비린내 안나게 하는 꿀팁
1. 찬물에서부터 뚜껑을 열고 삶는다 or 닫고 삶는다.
2. 끓는 물에서 뚜껑을 열고 콩나물을 익혀준다.
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