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도토리묵 무침.
중국출장에서 돌아온 나무꾼님은 한국음식이 그리웠던지...

술안주로 도토리묵무침이 먹고 싶다고 하더라구요.

그래서 도토리묵 한모 사다 무침을 해봤어요.
3인분 15분 이내 아무나

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
양념장
노하우
  • 도토리묵 손질법
  • 도토리묵 조리법
  • 도토리묵 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 풋마늘 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
냉장고속 특특한 도토리묵은 뜨거운 물에 데쳐 주시면,

부드러운 도토리묵을 즐기실수 있어요.
5.00
리뷰별점
  • 197****
    리뷰별점
    바쁜 아침시간 간단히 만들어서 진짜 맛있게 잘~먹었습니다. 감사합니다.
    2017.06.16 15:34
  • hkjenny
    리뷰별점
    쑥갓 없어서 깻잎 넣고 했는데.. 양념장도 그렇고 와우~ 넘넘 맛있었습니다!
    2017.06.01 01:18
    쉐프의 한마디
    쑥갓도 좋지만 저도 개인적으로 깻잎 더 좋아해요. 맛있게 드셨다니 감사해요^^
    2017.06.04 22:26
  • DoomomSso
    리뷰별점
    맛있어요!
    2017.05.15 20:30
  • 현정Go
    리뷰별점
    간단하고 맛있어요!! 자주 해먹을듯^^
    2017.04.11 22:17
도토리묵무침 맛보장 레시피