【초간단】봄향기 가득~ 참나물무침 만들기~
갠적인 입맛으로 미나리향(?) 같으면서도 샐러리(?)향도 좀 섞인거 같고. . 그향이 참 좋아 봄철 자주 해먹는 나물이에요~ ^^
방법도 완전 초초간단~!!
참나물무침을 초스피드로 만들어 보아요~
3인분 
10분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
조리순서
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STEP 1/9줄기 부분이 억세다고 많이 자르시는 분들도 있으신데 저는 아삭아삭 맛나서 끝에 변색된 부분만 살짝 잘라줬어용
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STEP 2/9줄기쪽이랑 잎사귀 부분을 구분지어 반으로 잘라 주시구요~
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STEP 3/9소금 반큰술 넣고 물이 끓을려고 할때 줄기쪽 부터 넣은후
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STEP 4/9이파리 부분까지 넣고 45초 정도 삶아 줬어요^~^
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STEP 5/9바로 찬물로 행궈서
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STEP 6/9물기를 살짝만 짜고 나머지 물기는 키친타올 등으로 빼주세요~!
(너무 꼭짜면 줄기부분이 수분 가득 아삭함이 없어지고 질겨져요ㅠ)
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STEP 7/9먹기좋게 삼등분으로 썰어
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STEP 8/9마늘1쪽(마늘은 작게 넣어주세요),참기름한스푼,소금반스푼 넣고
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STEP 9/9조물조물 무쳐서 깨소금 소솔뿌려주면 끝 이에용~^~^
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