브로컬리 버섯볶음
우리 가족이 가끔 밑반찬으로 먹는 브로컬리 버섯볶음을 소개합니다. 무지 간단하여 누구나 다 후다닥 만드실 수 있습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 평범한 아줌마에요
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/11브로컬리는 싱싱하고 실한것으로 한송이 준비합니다.
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STEP 2/11물에 깨끗이 씻어 끓는 물에 삶기 위해 조각을 내 줍니다.
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STEP 3/11끓는 물에 소금 한줌 넣어 줍니다.
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STEP 4/11준비된 브로컬리를 1분 이내로 후다닥 삶아 줍니다. 너무 오래 삶으면 물렁해져서 부서집니다.
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STEP 5/11브로컬리와 함께 할 느타리 버섯 두팩을 깨끗이 흐르는 물에 씻어줍니다.
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STEP 6/11후다닥 삶아진 브로컬리는 찬물에 한번 헹궈 줍니다.
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STEP 7/11느타리 버섯이 꼬리는 다 제거된체로 깨끗한 물에 샤워하고 브로컬리를 요염하게 기다리고 있네요.
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STEP 8/11드디어 버섯과 브로컬리 둘이 눈물의 상봉을 하였습니다. 그 위에 제가 직접 제배한 쪽파와 해남에서 공수해온 햇마늘을 함께 넣어줍니다.
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STEP 9/11따로 물을 넣지 않아도 이렇게 수분이 많이 생긴답니다.
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STEP 10/11나머지 갖은 양념을 모두 넣은 체로 불을 중간불로 줄여준 후 뭉근하게 뒤집으며 졸여주면 됩니다.
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STEP 11/11물이 거의 다 졸면 다 된겁니다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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봄봄리뷰별점전 새송이로 했는데 맛있어요ㅎ 그런데 까나리액젓을 넣었는데 냄새가 ㅠ2021.05.27 11:22 -
기쁨환희리뷰별점잘먹었어요 감사합니다2018.11.30 21:43 -
갱수갱수갱수리뷰별점아들이 잘먹어요!!!2018.10.21 19:03
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