얼큰한 경상도식 소고기국 맛보세요
경상도에서는 소고기국을 얼큰하게 끓이는게 특징인데요
저희 아버지께서 경상도 분이시라 어릴때부터 소고기국은 원래 빨간건줄 알고 자랐습니다~ 맑은 소고기국과는 또 다른 매력의 얼큰 소고기국 입니다
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/16우선 콩나물을 다듬어줍니다
대가리는 떼어내고 꼬리는 지저분한부분만 제거해주세요
(대가리를 떼어내야 좀 더 시원해요)
-
STEP 2/16소고기는 물에 담가 핏기를 제거하고 잠시 물기를 빼줍니다
-
STEP 3/16무는 먹기 좋게 썹니다
-
STEP 4/16고기와 무를 냄비에 넣고
-
STEP 5/16고춧가루를 두스푼 넣은뒤
-
STEP 6/16고춧가루가 잘 묻어나게 고기와 무를 볶아줍니다
-
STEP 7/16멸치다시 육수를 넣고
-
STEP 8/16보글보글 끓여줍니다
-
STEP 9/16다진 마늘 한스푼을 넣고
-
STEP 10/16국간장을 한스푼 넣습니다
-
STEP 11/16파는 송송 썰어 넣어주고
-
STEP 12/16콩나물도 수북히 냄비에 넣어 익혀줍니다
-
STEP 13/16한바탕 끓여주시고
-
STEP 14/16소금을 처음에는 반스푼 넣고 입맛에 맞게 간을 맞춥니다
-
STEP 15/16참기름을 한바퀴 휘 둘러주시고
-
STEP 16/16보글보글 끓여줍니다
- 고깃국은 처음에 끓였다가 잠시 식히고 다시 끓이면 더욱 진하게 우러나 맛있습니다!
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
-
소녀왕리뷰별점맛있어요^^*ㅎ2017.08.10 21:01쉐프의 한마디오오 맛있어보여요~^_^2017.08.11 21:17 -
바람처럼 자유롭게리뷰별점맛있어요~~^^2017.03.23 19:24쉐프의 한마디맛있지요! 얼큰한 소고기국은 정말 별미에요!2017.03.23 21:03 -
지야진이리뷰별점다음엔 조금 더 끓여야겠어요. 고기가 조금 질겼어요. 그런대로 맛있게 잘 먹었어요. 레시피 고맙습니다.~^^2017.03.23 16:42쉐프의 한마디오오 맛은 보셨나요?! 어떠셨어요!?2017.03.23 21:04
)
)
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.29 07:45 기준
-
역대최저가
영진약품 두뇌 인지력 포스파티딜세린 분말 스틱 두뇌건강 11종 기능성 식약청인증 PS 피에스 30g × 1박스41%19,445원11,540원
-
역대최저가
TCL 4K UHD QLED 스마트TV 191cm(75인치) 75C655 × 무타공 벽걸이형(추가비용발생) × 방문설치38%1,109,238원690,180원
-
역대최저가
풀무원 잇츠에이드 레몬 700ml × 3개27%21,843원15,910원
-
역대최저가
제로스트릿 타이 블라우스 M 핑크26%42,252원31,080원
-
역대최저가
플랙커스 트윈라인 치실 300개입 × 1개26%12,701원9,370원
-
역대최저가
마이밀 뉴프로틴 고소한맛 190ml × 64개24%63,493원48,430원
-
역대최저가
슈피겐 맥세이프 그립 양면 자석 스트랩형 폰홀더 듀얼팝 맥핏 AMP08887 그레이 × 1개23%20,183원15,570원
-
역대최저가
TCL 4K UHD QLED 스마트TV 165cm(65인치) 65C655 × 스탠드형 × 방문설치22%711,355원551,520원
-
역대최저가
쏘피 바디피트 볼록맞춤 안심숙면 슈퍼롱 생리대 오버나이트 이상 × 20개입 × 3개22%14,057원10,900원
-
역대최저가
레이저 DeathAdder V3 Pro 마우스 RZ01-046322%208,836원162,930원
-
역대최저가
제로스트릿 타이 블라우스 S 아이보리22%39,770원31,080원
-
역대최저가
토레타 제로 무라벨 340ml × 20개21%13,159원10,400원
-
역대최저가
슈피겐 리퀴드에어 휴대폰 케이스 갤럭시 S25 Ultra 매트블랙(ACS08953)21%16,976원13,420원
-
역대최저가
시저 강아지 심플리 쇠 닭 자색감자 콩 당근 습식사료21%34,131원27,040원
-
역대최저가
웅진 자연은 더말린 복숭아 제로 물처럼순수하게 500ml × 20개21%17,781원14,090원
-
역대최저가
미스터펑 화장실 변기 전용 뚫어뻥 + 탄산실린더 10p 뚫어뻥(10 x 15 x 72 cm), 탄산실린더(9.4 x 3.8 x 7 cm) 화이트20%37,086원29,500원
-
역대최저가
슈피겐 맥세이프 그립 양면 자석 스트랩형 폰홀더 듀얼팝 맥핏 AMP08887 블랙 × 1개20%20,006원15,940원
-
역대최저가
노도르 올인원 바디워시 460ml × 1개20%25,842원20,600원
-
역대최저가
레이저 DeathAdder V3 Pro 마우스 RZ01-0463 RZ01-0463 블랙20%204,469원163,930원
-
역대최저가
직화 순살 고등어 구이 (냉동) 90g × 5팩20%15,918원12,800원
-
역대최저가
불스원 불스파워 엔진코팅제 스탠다드 300ml × 1개20%22,293원17,940원
-
역대최저가
바이오메라 프로바이오틱스 키즈 60g × 1개19%31,721원25,600원
-
역대최저가
정말싫다 청솔 소독용 에탄올 500ml × 2개18%11,422원9,320원
-
역대최저가
코리아보드게임즈 달무티 보드게임 혼합색상 × 1개18%11,108원9,090원
-
역대최저가
코리아보드게임즈 원카드 보드게임 혼합색상 × 1개18%6,196원5,090원
-
역대최저가
여성용 리본 언발란스 오프숄더 스웨터 FREE PINK × FREE × PINK18%24,038원19,830원
-
역대최저가
케라시스 케라마이드 극손상 클리닉 기능성샴푸 1L × 1개17%8,290원6,850원
-
역대최저가
클룹 애사비소다 레몬비니거 제로 500ml × 6개17%11,115원9,200원
-
역대최저가
비타민마을 퍼펙트 이뮨 플러스 혈혈콜혈 알티지오메가3 루테인 올인원 멀티비타민 14회분 × 1개17%22,532원18,750원
-
역대최저가
일동후디스 그릭요거트 달지않는 플레인 450g × 1개입 × 4개16%22,547원18,880원
-
역대최저가
2080 일사오공 고불소 주니어 치약 80g × 6개16%19,747원16,570원
-
역대최저가
HISENSE 4K ULED Mini LED 스마트TV 139cm(55인치) 55U7N × 스탠드형 × 방문설치16%736,599원620,000원
-
역대최저가
랩신 V3 새니타이징 티슈 낱개포장형 100개입 × 1개16%14,016원11,800원
-
역대최저가
청정원 구운마늘과 양파 토마토 스파게티소스 600g × 1개16%5,022원4,230원
-
역대최저가
락피도 알티지 오메가3 츄어블 키즈 90정 × 6개15%128,112원108,580원
-
역대최저가
HISENSE 4K ULED Mini LED 스마트TV 165cm(65인치) 65U7N × 스탠드형 × 방문설치15%966,447원820,000원
-
역대최저가
클라 파워클린 미니플러스 실내건조 캡슐 세제 드럼겸용 100개입 × 1개15%10,989원9,380원
-
역대최저가
초이락 헬로카봇 자이언트 로더 올스타 로봇장난감 혼합색상 × 1개15%81,215원69,330원
-
역대최저가
라피타 사파이어 쿨링 펄스 제모 의료기기 광선조사기 IPL DUAL 제모 의료기기14%241,633원208,160원
-
역대최저가
랩신 V3 항균스프레이 살균제 410ml × 2개14%11,679원10,070원
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
그런데 맛은 있더라구욤.
여기저기 보니깐 약간 복잡도 하고 ㅎ
참기름도 넣지 않는게 더 좋다는 글도 있던뎅.
그냥 님글 보고 만드는게 담백하고 구수하고 맛이 좋네욤.
제갠적으론 ^^;;
감사함니다.
덕분에 잘 만들어 먹었습니다.
첨엔 소고기국 어떻게 만드는가 싶었는뎅 ㅎㅎ.
이렇게 만드는거였군욤.
참기름 넣는게 않좋대요?ㅠ_ㅠ 은근 맛 내주는게 참기름인데 ㅎㅎ
영양소나 이런거 알아봐야겠네요^^ 감사합니다
이 레시피보고 참고해서 만들어 먹으니 정말 맛있는 소고기국이 탄생 ^^;;
고맙습니다.
멸치가 없어서 멸시다시다로 요리했는뎅 생각외로 맛있더라구욤.
참기름까지 넣어주니 고소한게 일품임니다.
추천드림니다.