한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국
한우로 끓인 얼큰하고 시원한 경상도식 소고기국
해장용으로도 좋아요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14소고기는 한우 양지로 준비해주세요.
찬물에 30분정도 담가 핏물을 충분히 빼주세요.
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STEP 2/14그동안 무랑 대파는 미리 썰어주세요 ~
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STEP 3/14핏물이 빠지면 한우양지를 냄비에 넣고
진간장 1T, 참기름 1T, 다진마늘1T 를 넣고
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STEP 4/14달달 볶아주세요 ~
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STEP 5/14한우가 반정도 익었을때쯤 무를 넣고
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STEP 6/14무가 투명해질때까지 달달 볶아주세요.
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STEP 7/14그리고 고추가루 3T를 넣어주시는데요. 더 얼큰하게 드시고 싶으시면 청양고추가루를 섞어서 사용하시면 된답니다.
고추가루를 넣고 달달 볶다가
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STEP 8/14재료가 잠길정도로 물을 넉넉하게 부어주세요.
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STEP 9/14그리고 국간장 4T 넣고 끓여주기.
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STEP 10/14팔팔 끓여주다가
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STEP 11/14콩나물 한줌 넣어주고요
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STEP 12/14대파도 듬뿍 넣어줍니다.
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STEP 13/14마지막으로 간을 보고 부족한 간은 소금으로 ~
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STEP 14/14후추도 톡톡 넣어주면 한우 양지로 끓여낸 경상도식 소고기국 완성! 얼큰한 소고기국 드셔보시면 일반 소고기국 못드십니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 소고기 무국 레시피는 간단하면서도 깊고 얼큰한 맛을 쉽게 낼 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 육개장같이 얼큰하게 드시고 싶다면 고추가루와 콩나물, 버섯 등을 추가해서 맛을 낼 수 있습니다. 가족과 함께 드시기 좋고 초보 요리사도 쉽게 따라 할 수 있는 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요94%
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보통이예요5%
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맛없어요1%
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요15%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.92
리뷰별점
포토 후기(37)
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안선희리뷰별점메인 재료를 많이 넣어 진국을 만들어버렷습니다! ㅋㅋ 좋은레시피 감사합니다^^2일 전 -
윤진아리뷰별점미쳤습니다 역대급 맛있음 물 반 사골국 반으로 했더니 더 맛있음2025.05.27 23:15 -
없음77리뷰별점경상도식 소고기 무국 처음 끓여봤는데 대성공이에요!! 빨간 고추기름 둥둥 뜨는거 별로 안좋아하는데 레시피대로 하니 깔끔하게 빨간 국물이네요. 신랑이 밖에 파는것보더 맛있다고 합니다 ㅎ2025.04.02 09:46 -
연이네..리뷰별점얼큰해서 매번애용하는 레시피예요. 무 콩나물 파 외에 느타리버섯도 더 넣었어요2025.03.30 18:58
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