한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국
한우로 끓인 얼큰하고 시원한 경상도식 소고기국
해장용으로도 좋아요
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/14소고기는 한우 양지로 준비해주세요.
찬물에 30분정도 담가 핏물을 충분히 빼주세요.
-
STEP 2/14그동안 무랑 대파는 미리 썰어주세요 ~
-
STEP 3/14핏물이 빠지면 한우양지를 냄비에 넣고
진간장 1T, 참기름 1T, 다진마늘1T 를 넣고
-
STEP 4/14달달 볶아주세요 ~
-
STEP 5/14한우가 반정도 익었을때쯤 무를 넣고
-
STEP 6/14무가 투명해질때까지 달달 볶아주세요.
-
STEP 7/14그리고 고추가루 3T를 넣어주시는데요. 더 얼큰하게 드시고 싶으시면 청양고추가루를 섞어서 사용하시면 된답니다.
고추가루를 넣고 달달 볶다가
-
STEP 8/14재료가 잠길정도로 물을 넉넉하게 부어주세요.
-
STEP 9/14그리고 국간장 4T 넣고 끓여주기.
-
STEP 10/14팔팔 끓여주다가
-
STEP 11/14콩나물 한줌 넣어주고요
-
STEP 12/14대파도 듬뿍 넣어줍니다.
-
STEP 13/14마지막으로 간을 보고 부족한 간은 소금으로 ~
-
STEP 14/14후추도 톡톡 넣어주면 한우 양지로 끓여낸 경상도식 소고기국 완성! 얼큰한 소고기국 드셔보시면 일반 소고기국 못드십니다.
4.91
리뷰별점
포토 후기(34)
-
김기연KimKiYeon리뷰별점와 넘 맛있어요 저는 약간 싱거워서. 멸치액젓 조금과 다시다도 ㅎㅎ 조금 넣었는데 넘 맛있어요 엄마가 해준 맛이에요3일 전 -
오달수리뷰별점애들이 좋아하네요 두번째 끓여보밨습니다.2024.07.07 17:43 -
숭아지리뷰별점깜빡하고 고추가루 물 넣고 넣었는데도 맛나요. 굿2024.05.29 21:25 -
한비71리뷰별점어제, 오늘 두번 다 성공입니다.감사합니다.2024.03.23 10:54
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,