한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국
한우로 끓인 얼큰하고 시원한 경상도식 소고기국
해장용으로도 좋아요
2인분 
30분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/14소고기는 한우 양지로 준비해주세요.
찬물에 30분정도 담가 핏물을 충분히 빼주세요.
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STEP 2/14그동안 무랑 대파는 미리 썰어주세요 ~
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STEP 3/14핏물이 빠지면 한우양지를 냄비에 넣고
진간장 1T, 참기름 1T, 다진마늘1T 를 넣고
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STEP 4/14달달 볶아주세요 ~
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STEP 5/14한우가 반정도 익었을때쯤 무를 넣고
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STEP 6/14무가 투명해질때까지 달달 볶아주세요.
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STEP 7/14그리고 고추가루 3T를 넣어주시는데요. 더 얼큰하게 드시고 싶으시면 청양고추가루를 섞어서 사용하시면 된답니다.
고추가루를 넣고 달달 볶다가
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STEP 8/14재료가 잠길정도로 물을 넉넉하게 부어주세요.
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STEP 9/14그리고 국간장 4T 넣고 끓여주기.
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STEP 10/14팔팔 끓여주다가
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STEP 11/14콩나물 한줌 넣어주고요
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STEP 12/14대파도 듬뿍 넣어줍니다.
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STEP 13/14마지막으로 간을 보고 부족한 간은 소금으로 ~
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STEP 14/14후추도 톡톡 넣어주면 한우 양지로 끓여낸 경상도식 소고기국 완성! 얼큰한 소고기국 드셔보시면 일반 소고기국 못드십니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 소고기국 레시피는 많은 사람들로부터 간단하면서도 깊은 맛을 내는 것으로 호평을 받고 있습니다. 많은 사람들이 가족들이 좋아할 정도로 맛있는 국을 만들었다고 칭찬하며, 처음 요리하는 사람들도 어렵지 않게 따라할 수 있다고 합니다. 다양한 재료의 조합으로 각자의 취향에 맞춰 조리할 수도 있어 만족도가 높은 편입니다.
4.90
리뷰별점
포토 후기(43)
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꿀꿀마미리뷰별점너무베스트입니다 지방 으로갈때 휴게소에서도 무조건먹는국밥 지금껏 먹어봤던 얼큰소고기국밥중 최고였습니다 한우투뿔을 듬뿍 넣었더니 고기가 아주 녹아요 고급호텔에서 먹었던맛입니다 !! 맵기를 조금 줄였더니 초딩아이들이 너무 맛나게 먹었습니다 레시피 초간단에 왕맛있어요 :)2026.09.13 22:01 -
이소쫑리뷰별점맛있고 간단하네요!2026.09.12 15:04 -
수지리뷰별점한솥끓였어요 넘 맛나게 먹었습니당♡2026.06.19 06:26 -
찐빵대디리뷰별점오 진짜 맛있어요 팽이버섯 같이 넣었는데 괜찮네요. 고기, 물 조금 적게 한 대신 국간장이랑 고춧가루 1T씩 적게 했더니 간도 딱 맞아요.2026.05.12 18:58
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