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제철음식 갓겉절이,겉절이 어렵지 안아요.
지난가을 김장을 끝내고 갓을 조금 월동시켰어요.

이제 김장 김치가 물릴때도 됬지요 ㅎㅎ

갓이든...하루나든..봄동이든...

겉절이 맛을 보면 김장김치는 천덕꾸러기가 되지요 ㅎㅎ
4인분 30분 이내 아무나
어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

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쿡팁
황석어나 갈치젓 생젓을 넣으면 훨씬 더 맛있어요.

젓갈을 싫어 하시는 분이라면 짜나리액젓만으로 하셔도 되요.

양념장 간은 조금 달달 하면서 짭짜름하게...

그래야 겉절이를 만들었을때 간이 딱 맞아요.
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#겉절이#겉절이황금레시피#초간단반찬#제철음식#갓겉절이#하루나겉절이
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