Name: 달달짭쪼름한 멸치볶음만들기! /밑반찬, 칼슘가득
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마른잔멸치 1팩; 마늘 5개; 간장 2큰술; 올리고당 4큰술; 맛술 3큰술; 참기름 2큰술; 후추 약간

<신혼요리> 달달짭쪼름한 멸치볶음만들기! /밑반찬, 칼슘가득

바삭바삭 달콤고소한 멸치볶음! 가정집에서 없으면 섭섭한 반찬이죠?

2인분

15분 이내

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재료

재료

마른잔멸치
1팩 구매
마늘
5개 구매

양념

간장
2큰술 구매
올리고당
4큰술 구매
맛술
3큰술 구매
참기름
2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료들을 준비해주세요! 마늘은 얇게 슬라이스해주시고, 마른멸치는 찌꺼기 가루가 없게 채에 한번 걸러주세요!
STEP 2/6

비율대로 소스를 만들어주세요~
STEP 3/6

멸치를 팬에 넣고 바짝 한번 구워주세요!
STEP 4/6

기름을 충분히 두르신후 마늘을 먼저 볶아주세요!
STEP 5/6

만들어 놓은 소스를 함께 넣고 졸여주세요~
STEP 6/6

바삭해진 멸치를 넣고 다시한번 볶아주신후, 마지막으로 깨를 넣어주세요!

: 꼭 마른멸치를 바삭하게 볶아주신후 조리해주세요^^

요리후기10 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(4)

야마꼬(신경진)

리뷰별점

쉬운데 짱맛!!

2018.07.17 19:55
단구동 새댁

리뷰별점

간단하게 아주 맛잇는맛을낼수잇네요^_^ 전 올리고당대신 조청을 사용햇어요~ 더 깊은맛이나는게 맛나네요~~

2018.04.25 18:10
Mikyung Oh

리뷰별점

마늘을 넣으니 비린맛도 없고 교회 모임에 가서 나눠줬더니 너무 맛있다고들 하시네요..

2018.02.01 07:40
선영❤현석

리뷰별점

편마늘이 없어서 다진마늘 넣고 했어요~ 간단하고 맛있네요^^

2018.01.31 18:24