Name: 달달짭쪼름한 멸치볶음만들기! /밑반찬, 칼슘가득
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마른잔멸치 1팩; 마늘 5개; 간장 2큰술; 올리고당 4큰술; 맛술 3큰술; 참기름 2큰술; 후추 약간

<신혼요리> 달달짭쪼름한 멸치볶음만들기! /밑반찬, 칼슘가득

바삭바삭 달콤고소한 멸치볶음! 가정집에서 없으면 섭섭한 반찬이죠?

2인분

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재료

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재료

마른잔멸치
1팩 구매
마늘
5개 구매

양념

간장
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올리고당
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맛술
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참기름
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후추
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노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

재료들을 준비해주세요! 마늘은 얇게 슬라이스해주시고, 마른멸치는 찌꺼기 가루가 없게 채에 한번 걸러주세요!
STEP 2/6

비율대로 소스를 만들어주세요~
STEP 3/6

멸치를 팬에 넣고 바짝 한번 구워주세요!
STEP 4/6

기름을 충분히 두르신후 마늘을 먼저 볶아주세요!
STEP 5/6

만들어 놓은 소스를 함께 넣고 졸여주세요~
STEP 6/6

바삭해진 멸치를 넣고 다시한번 볶아주신후, 마지막으로 깨를 넣어주세요!

: 꼭 마른멸치를 바삭하게 볶아주신후 조리해주세요^^

요리후기10 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(4)

야마꼬(신경진)

리뷰별점

쉬운데 짱맛!!

2018.07.17 19:55
단구동 새댁

리뷰별점

간단하게 아주 맛잇는맛을낼수잇네요^_^ 전 올리고당대신 조청을 사용햇어요~ 더 깊은맛이나는게 맛나네요~~

2018.04.25 18:10
Mikyung Oh

리뷰별점

마늘을 넣으니 비린맛도 없고 교회 모임에 가서 나눠줬더니 너무 맛있다고들 하시네요..

2018.02.01 07:40
선영❤현석

리뷰별점

편마늘이 없어서 다진마늘 넣고 했어요~ 간단하고 맛있네요^^

2018.01.31 18:24