Name: 추천하는 집밥백선생 레시피! 소고기가지밥
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 가지 2개; 다진소고기 2줌; 송송 썬 파 2-3T; 식용유 2T; 간장 1.5T; 간장 4T; 물 4T; 다진파 1-2T; 다진 청양고추 1-2T; 다진마늘 1t; 고춧가루 1-2T; 참기름 1T; 통깨 약간

추천하는 집밥백선생 레시피! 소고기가지밥

다진소고기와 가지로 초간단으로 만든 소고기가지밥입니다:)

3인분

60분 이내

아무나

yejib1112

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재료

재료

양념간장

노하우

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조리순서

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STEP 1/8

분량의 재료를 준비해주세요. 파는 송송 썰고 다진소고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼주세요. 가지는 반으로 갈라 1cm 정도 두께로 썰어주세요.
다진소고기, 가지, 파
다진 돼지고기를 사용하셔도 좋아요.
STEP 2/8

팬에 식용유 2T 두르고 파를 넣어 약불에서 파기름을 만들어주세요.
식용유, 파
약불
STEP 3/8

파향이 충분히 올라오면 중불로 올리고 다진소고기를 넣어 약 1분간 볶아주세요.
다진소고기
중불
STEP 4/8

그 다음 가지를 넣어 살짝 볶다가
가지
중불
가지를 좋아하시면 더 넣으셔도 좋아요.
STEP 5/8

팬 가장자리에 간장 1.5T를 넣어 불맛을 내고 가지와 함께 섞어 가지가 숨이 죽을때까지 볶아주세요.
중불
STEP 6/8

쌀 2컵은 미리 씻고 불려서 준비하고 전기밥솥에 넣은 후 물은 평소보다 적게 잡아주세요.
쌀 2컵
STEP 7/8

밥위에 볶은 가지를 올리고 취사하면 끝입니다:)
STEP 8/8

밥이 완성될 동안 분량의 양념장 재료를 만들어 준비해주세요.
양념장 재료 양은 입맛에 따라 조절해주세요.