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부드러움과 쫄깃함이 동시에 삼치조림
수산시장 에 삼치가 제철인지

무지 싱싱하고 비늘에 은빛이 도는게

맛있어 보이더라구요

그래서 또 한박스 ㅋㅋ

한박스 해봤자 4마리죠^^;;

2마리는 구이 2마리는 조림 으로 손질해왔어요

전 생선은 구이도 좋아하지만 조림을

더 맛있어 하죠
4인분 15분 이내 중급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 삼치 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
마늘쫑간장절임--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6857264&medium=copy&source=share
4.60
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 아니라구
    리뷰별점
    처음으로 생선조림 맛있게 먹었습니다~맛있게 잘먹었읍니다~^^
    2021.02.14 17:55
    쉐프의 한마디
    만족스럽게 만드셨나봐요 후기글 감사합니다^^
    2021.02.15 13:50
  • 꽃돼징징
    리뷰별점
    음...하라는데로 했긴한데 고기에서 비린내가 조금나던데....그건 어쩌조?ㅎ그래도 양념은 진짜 맛있어용 ㅎ
    2020.02.23 18:46
    쉐프의 한마디
    생선이 싱싱할걸 안사오셨거나 꼼꼼히 핏물제거를 못하셨을까요? 드실때 뚜껑열고 끓이시면서 소주 조금만 넣어보세요
    2020.02.23 20:39
  • 예규마미
    리뷰별점
    맛나게해먹습니다~~감사합니다
    2017.08.07 12:45
    쉐프의 한마디
    저도 군침돌게 잘하셨네요^^
    2017.08.07 18:24
  • 고선빈
    리뷰별점
    맛나게 먹었습니다.생유~~
    2017.07.01 16:54
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 좋네요^^
    2017.07.01 19:37
삼치조림 맛보장 레시피