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아랄랄라

(집에서 즐기는 술안주) 쟁반짜장 - 짜장라면으로 만드는 쟁반짜장

짜장라면으로 집에서 간단하고 푸짐한 쟁반짜장 만들기
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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오늘의 요리 재료들
양파, 당근, 대파 등을 깍둑썰기 해줍니다
삼겹살과 여러 해산물들도 준비 :)
해산물과 고기는 먹고 싶은 부위나 종류로 준비하시면 됩니다
오징어와 새우 추천추천!!
면 사리는 먼저 삶아서
찬물에 식혀서 놔주고
다진 마늘, 고춧가루, 식용유를 이용해서 고추기름을 만들어줍니다
(시판용 고추기름은 두 바퀴 돌려주시면 됩니다)
고추기름에 삼겹살 먼저 볶습니다
삼겹살이 익으면서 고깃기름이 나올 때쯤
채소들도 볶고
그리고 해산물까지 넣은 다음
다 익었을 때
면사리를 넣고 약한 불에 비벼주듯이 골고루 볶아줍니다
마지막으로 불을 끄고 짜장라면에 들어 있는 짜장 소스를 부어서 비벼줍니다
오른쪽으로 비비고 왼쪽으로 비비고
골고루 비빗비빗 완성 :D

오이채를 위에 올려주고 삶은 달걀도 같이 올려주면 더욱 먹음직스럽습니다

분말가루가 들어 있는 짜장라면 말고 액상으로 되어 있는 짜장라면을 사용하셔야 됩니다 :)
레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

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