Name: 무쌈말이 집들이음식 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌈무; 맛살; 오이; 파프리카 (노랑/빨강); 햄; 새송이버섯; 돼지고기; 무순; 브로콜리; 소금; 굵은후추; 초고추장; 닭가슴살; 소고기; 오리훈제; 오징어

무쌈말이 집들이음식 만들기

뭔가가 먹고 싶은데 뭘 해먹나 고민하다가 생각난 음식이 집들이음식으로 하는 무쌈말이예요. 전에는 참 잘해먹었는데 안해먹은지 꽤 되었더라구요. 이건 돌돌 내 손으로 말아야해서 손이 많이 가지만 내가 먹고 싶으니 해야죠.

4인분

60분 이내

아무나

바겨사

[더보기] 바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

재료

재료

노하우

오이 손질법
오이 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
햄 보관법
무순 손질법
무순 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
소금 조리법
닭가슴살 조리법
소고기 보관법
오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

새송이버섯은 길쭉하게 썰어서 소금과, 후추로 간을 해서 팬에 볶았어요.
햄도 썰어서 볶아주고 맛살은 가로, 세로 3등분을 해서 9조각으로 잘랐어요.
오이 사진은 빠졌네요. ^^ 파프리카 빨강과 노랑도 썰어주었구요.
돼지고기는 소금과 후추 간을 해서 팬에 익혀줬어요.
STEP 2/6

무쌈말이에 들어갈 재료 손질이 끝났어요. 이제 남은일은 돌돌돌 말아주어야겠죠. 성격상 재료 가운데 놓고 각자 알아서 말아먹자구!!! 해야하지만 포스팅의 목적(?)을 갖고 음식을 해먹는지라 제 손으로 말았네요.
STEP 3/6

쌈무를 밑에 깔고 준비한 재료들을 하나씩 올려줍니다.
STEP 4/6

재료들을 크게 썰지 않았는데 쌈무가 작아요..ㅠ.ㅠ 전에 사오면 너무 커서 반을 잘라서 말았는데 말이죵.
STEP 5/6

쌈무가 컸으면 이상태로 놔두면 좋은데 자꾸 풀리더라구요. 미나리나 부추로 묶어줘도 되지만 언제 그걸하냐구요. 집들이 음식 무쌈말이 쉽지만 손이 많이 간다.
STEP 6/6

쌈무가 자꾸 풀려서 뒤돌려 놓았어요. 이럼 되는걸...^^ 브로콜리는 데쳐서 먹으려고 가운데 놓았어요. 무쌈말이 찍어 먹을 소스는 초고추장을 만들었지요.