Name: 냉장고 탈탈 털어 후다닥 볶아 만든 느타리버섯 어묵볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 느타리버섯 2줌; 어묵 1-2장; 양파 1/3개; 청양고추 1-2개; 기름 1.5T; 간장 1T; 소금 약간; 후추 약간

냉장고 탈탈 털어 후다닥 볶아 만든 느타리버섯 어묵볶음

냉장고에 시장에서 사온 느타리버섯이 많이 남았어요~ 그냥 느타리버섯만 볶아도 맛있지만 애매하게 남은 어묵과 함께 후다닥 볶아보았어요:)

3인분

10분 이내

아무나

yejib1112

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재료

재료

노하우

느타리버섯 손질법
어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

분량의 재료를 준비해주세요. 느타리버섯은 밑동을 떼고 손으로 찢고, 어묵과 양파는 얇게 썰어주세요.
느타리버섯, 어묵, 양파
STEP 2/7

취향에 따라 청양고추도 송송 썰어서 준비해주세요.
청양고추
STEP 3/7

달군 팬에 기름 두르고 양파 넣어 센불에서 약 1-2분간 볶아주세요.
기름 1.5T, 양파
센불
STEP 4/7

그 다음 느타리버섯 넣어 약 30초간 볶아주세요.
느타리버섯
센불
STEP 5/7

그 다음 어묵과 청양고추를 넣고
어묵, 청양고추
센불
STEP 6/7

간장 1T를 넣어 약 1-2분간 볶아주시면 완성입니다. 부족한 간은 소금으로 하시고 취향에 따라 후추 톡톡 해주세요.
간장 1T, 소금, 후추
센불
STEP 7/7

접시에 담고 위에 통깨 솔솔 뿌려주세요.

: 간장 대신 굴소스를 넣어 볶으셔도 맛있어요.

요리후기8 댓글8

4.63

리뷰별점

포토 후기(2)

ilmare

리뷰별점

맛나게 잘머거써여 ^^

2020.06.01 16:47
'딧♡

리뷰별점

어묵을 간장설탕볶음으로만해봐서 설탕 안넣어도 맛있으려나 했는데 정말 간단하고 맛있어요!! 굿!

2019.07.24 19:10
아이골래

리뷰별점

간편하게 잘 만들어먹었어요

2019.03.02 19:28
o자유여행o

리뷰별점

알려주신데로 따라했더니 너무맛있네요!!

2017.07.29 21:39

쉐프의 한마디

올리신 사진 정말 밥반찬으로 딱 잘 어울리게 맛나보여요~ ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 다행입니다! ㅎㅎ 후기 감사해요~ 내일도 행복하세요:)

2017.08.03 22:13