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알리 오 올리오 스파게티
이번에 만들어 본 알리 오 올리오의 뜻은 이탈리아어로 '알리'는 마늘, '오'는 ~와, '올리오'는 오일을 말해요. 즉 알리 오 올리오 파스타의 뜻은 마늘로 맛을 낸 기름 파스타 라고 보면 되죠! 전통 알리오올리오는 마늘과 페퍼론치노, 올리브오일 그리고 소금 후추 약간 이렇게만 사용한다네요. 저도 해 봤습니다~
1인분 10분 이내 아무나
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재료
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노하우 영상
  • 스파게티면 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
스파게티 면은 손으로 잡아봤을 대 동전크기의 두께가 1인분 이에요.
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