연휴끝!느끼함도 끝! : 부대김치찌개
부대찌개와 김치찌개의 만남이예요.
푸짐해서 이거 한냄비 끓여놓고 밥 마구마구 비벼먹음 꿀맛입니다~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 부재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료는 먹기좋게 썰어서 준비해주세요.
부대김치찌개니까~~
햄은 필수.
어묵있으면 꼭 넣어주세요.
어묵들어간 김치찌개 이거이거 또 맛있거든요..ㅎㅎ
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STEP 2/7신김치 2컵은 들기름에 볶아 줄꺼예요.
들기름만 넣는것보다 포도씨유를 섞어서 넣어주는게 좋아요.
윤기가 좔좔~
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STEP 3/7양파와 함께 들기름1큰술,포도씨유1/2큰술 넣고..
후추 톡톡톡 넣고 볶아 주세요.
나른나른해지도록...볶아볶아~
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STEP 4/7멸치육수 5컵 넣어줍니다.
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STEP 5/7어묵 반컵 넣어주시고~
햄도 착착 넣어주세요.
좀 기름기 없는 담백한 햄을 사용했답니다.
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STEP 6/7두부와 대파 넣고 보골보골~
모자라는 간은 김치국물 넣어주면 좋구요~
멸치액젓넣어 간 맞춰주어도 됩니다.
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STEP 7/7미리 불려둔 당면 넣어주면 이거 또 맛있지요~
- 김치를 충분히 볶아줘야 나른나른 맛깔난 김치찌개가 됩니다.
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