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<신혼요리> 얼큰 순두부찌개황금레시피/ 두부요리/ 백종원표

쌀쌀한 날씨엔 칼칼한 국물이 땡기기 마련이죠!! 건강에도 좋고 맛도 좋은 순두부찌개 너무너무 맛있어요~~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
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야채를 먹기좋게 썰어주세요!
고기를 먹기좋은 크기로 잘게 잘라주세요!
참기름+올리브유를 반반 섞어서 팬에 둘러주신후 파를 먼저 볶아서 파기름을 낸뒤에 돼지고기를 넣고 약불에서 볶아 주세요!
만든 양념장을 고기와 함께 볶아주시고, 다 익어갈때 쯤 간장4큰술 넣어주세요!!
다 된 양념장을 뚝배기에 넣어주시고, 아까 손질해뒀던 야채들을 넣고 물을 1~2컵 넣어주신뒤, 바지락과 순두부를 넣고 팔팔 끓여주세요!!!

중-강불

걸쭉하게 드시고 싶으면 물은 1컵만 넣어주세요! 고추기름을 사용하지도 칼칼한 맛을 낼수 있어요~~ 반드시 파기름을 내 주신후 고기를 볶아주세요 ㅎㅎㅎ
레시피 작성자About the writer
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