백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬
https://youtu.be/QW7urN5ZTNk 제 유튜브 채널도 함께 봐주시면 좋을거 같아요 +_+ 어제 저녁 신랑 저녁반찬으로 뭐 만들까 고민하다가 냉장고 재료들 중 편하게 만들 수 있는 백종원 오뎅볶음 시도해봤어요 ♪ 처음 시도해봤는데도 성공적이어서 신랑이 다음에 또 해달라고 칭찬하더라구요 ♥ 칭찬은 뽀언니도 춤추게 하네요 ~+_+
2인분 
10분 이내 
아무나 
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13오뎅을 끓는 물에 40초간 데쳐주세요 끓는 물에 데쳐야 오뎅 불순물을 제거할 수 있어요^^
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STEP 2/13끓는 물에 데친 오뎅은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 3/13올리브유를 두르고 다진마늘 1스푼을 볶아주세요 마늘 볶다보면 고소한 마늘향이 스물스물 올라오는데요~ 저는 마늘 좋아하는지라 뭔가 성공적 레시피가 될 것 같다는 생각이 들더라구요
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STEP 4/13다진 마늘 1스푼이 타기 전에 오뎅을 넣어주세요 오뎅을 넣으면 물기가 없는지라 금방 탈 것 같은 기분이 드는데요
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STEP 5/13그 때 물을 100cc 넣어주세요 오뎅볶음에 물이? 하고 처음에 의아했는데 역시 백종원이더라구요! 오뎅이 잠길 정도로 넣어주시면 되요 백종원 믿고 따라와보세요^^
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STEP 6/13다음 간장 3스푼을 넣어주세요
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STEP 7/13그 다음 슈가보이 백종원씨 답게 설탕 1스푼 넣어주세요 단거 안좋아하시면 반스푼 넣어주셔도 괜찮아요^^ 저는 단짠을 좋아하는지라 1스푼 넣었답니다
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STEP 8/13계속 끓이다보면 물이 점점 줄어드는데요~ 그 때 양파를 넣어주세요
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STEP 9/13그리고 바로 대파 종이컵 반컵 이상을 넣어줍니다
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STEP 10/13청양고추도 넣어주세요 " 양파 ▶ 대파 ▶ 청양고추" 순으로 넣은 다음 계속해서 볶아주세요
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STEP 11/13이제 마지막으로 고소한 맛을 더하기 위해 참기름 한스푼 넣고 볶아주세요
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STEP 12/13그렇게 완성된 오뎅볶음이에요 어제는 오뎅볶음 하나에 김치랑 그외 반찬 몇가지만 놓고 먹었는데요 신랑이 문열고 들어오자마자 맛있는 냄새난다고 좋아했어요♥
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STEP 13/13청양고추를 넣어서그런가 매콤하면서도 설탕의 단맛도 나고 참기름 넣어서 그런가 고소하기도 하고 좋더라구요^^ 신랑이 밥 먹다가 오뎅 다먹고 나서 남은 야채를 보더니 밥 비벼먹어야겠다고 한 공기 더 달라고 한거 있죠^^ 정말 쉽고 저처럼 요리 초보도 도전할 수 있는 백종원 오뎅볶음!! 백종원 레시피 믿고 한번 도전해보세요 신랑이 정말 좋아한답니다
4.91
리뷰별점
포토 후기(37)
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루씨랑리뷰별점맛나게 해 먹었어요 감사합니다7일 전 -
쪼꼴릿리뷰별점양을 많이 해서 양념양도 늘렸어요 고추가 없어 고추가루로 대신했고 단거 좋아해 설탕과 올리고당 추가했습니다 약간 탱글한 식감 원했는데 물을 많이 잡아서인지 너무 부드럽게 되었네요 불세기를 표시해주시면 요리똥손 왕초보에게 더 도움이 될 거 같습니다2024.03.02 09:59 -
문정리뷰별점굴소스 넣고, 설탕 한번만 쳐서 볶았습니다. 마직막 후추 툭툭~ 넘 맛나네요^^2024.02.23 00:29 -
보하인리뷰별점색깔도 좋고 맛있어요 야채를 좀 늦게 넣어서 양파를 좀 아삭 한 상태로 살렸어요 끓는 물에 데쳐서 그런지 물을 더 넣지 않아도 부드럽네요 잘 먹었습니다2023.12.22 22:05
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