백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬
https://youtu.be/QW7urN5ZTNk
제 유튜브 채널도 함께 봐주시면 좋을거 같아요 +_+
어제 저녁 신랑 저녁반찬으로 뭐 만들까 고민하다가
냉장고 재료들 중 편하게 만들 수 있는 백종원 오뎅볶음 시도해봤어요 ♪
처음 시도해봤는데도 성공적이어서 신랑이 다음에
또 해달라고 칭찬하더라구요 ♥
칭찬은 뽀언니도 춤추게 하네요 ~+_+
2인분 
10분 이내 
아무나 
노하우 영상
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13오뎅을 끓는 물에 40초간 데쳐주세요
끓는 물에 데쳐야 오뎅 불순물을 제거할 수 있어요^^
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STEP 2/13끓는 물에 데친 오뎅은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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STEP 3/13올리브유를 두르고 다진마늘 1스푼을 볶아주세요
마늘 볶다보면 고소한 마늘향이 스물스물 올라오는데요~
저는 마늘 좋아하는지라 뭔가 성공적 레시피가 될 것 같다는 생각이 들더라구요
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STEP 4/13다진 마늘 1스푼이 타기 전에 오뎅을 넣어주세요
오뎅을 넣으면 물기가 없는지라 금방 탈 것 같은 기분이 드는데요
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STEP 5/13그 때 물을 100cc 넣어주세요
오뎅볶음에 물이? 하고 처음에 의아했는데 역시 백종원이더라구요!
오뎅이 잠길 정도로 넣어주시면 되요
백종원 믿고 따라와보세요^^
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STEP 6/13다음 간장 3스푼을 넣어주세요
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STEP 7/13그 다음 슈가보이 백종원씨 답게 설탕 1스푼 넣어주세요
단거 안좋아하시면 반스푼 넣어주셔도 괜찮아요^^
저는 단짠을 좋아하는지라 1스푼 넣었답니다
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STEP 8/13계속 끓이다보면 물이 점점 줄어드는데요~
그 때 양파를 넣어주세요
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STEP 9/13그리고 바로 대파 종이컵 반컵 이상을 넣어줍니다
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STEP 10/13청양고추도 넣어주세요
" 양파 ▶ 대파 ▶ 청양고추" 순으로 넣은 다음
계속해서 볶아주세요
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STEP 11/13이제 마지막으로 고소한 맛을 더하기 위해 참기름 한스푼 넣고
볶아주세요
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STEP 12/13그렇게 완성된 오뎅볶음이에요
어제는 오뎅볶음 하나에 김치랑 그외 반찬 몇가지만 놓고 먹었는데요
신랑이 문열고 들어오자마자 맛있는 냄새난다고 좋아했어요♥
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STEP 13/13청양고추를 넣어서그런가 매콤하면서도
설탕의 단맛도 나고 참기름 넣어서 그런가 고소하기도 하고 좋더라구요^^
신랑이 밥 먹다가 오뎅 다먹고 나서 남은 야채를 보더니
밥 비벼먹어야겠다고 한 공기 더 달라고 한거 있죠^^
정말 쉽고 저처럼 요리 초보도 도전할 수 있는
백종원 오뎅볶음!!
백종원 레시피 믿고 한번 도전해보세요
신랑이 정말 좋아한답니다
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