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샤인

순두부 요리, 순두부찌개, 순두부찌개 황금 레시피

뜨끈한 밥위에 올려먹는 순두부찌개 최고네예요
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
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이렇게 준비해주세요.
돼지고기를 갈아 준비해요.
양파도 잘게 썰어준비하고 대파도
썰어준비해주세요.
묵은지도 먹기 좋게 잘라주세요. 수저위에
올라오도록 잘게 썰주세요.
음식 먹는사람을 배려해주는 겁니다.
뚝배기에 간 고기를 넣어주고 고추기름과
다진마늘, 대파, 생강술등
을 넣어 볶아주세요.
볶다가 묵은지, 양파를 넣어 주세요.
사진에는 없는데 해물 키조개를 잘라
넣어주었어요.
돼지고기의 누린내는 생강술을
넣어 잡아주세요.
모든 재료가 다 볶아져서 다 어우러지면
육수를 붓고 한번 끓이다
순두부를 넣어주고 다시 한번 끓여요.
대파, 후추를 넣고 마무리해요.
순두부찌개 완성입니다.
매콤하고 맛있는 순두부찌개 끓이는
저희집 방법이었습니다.
순두부찌개는 겨울에 주로 해먹는
우리집 단골음식이죠.
순두부찌개 팁은 육수를 너무 많이 넣으면
국물이 흥건해요.재료와 순두부와 섞어지면
국물이 많아지기 때문이죠!
호호 불어가면 떠서 먹는 순두부찌개
너무 맛있어요.
뜨끈한 밥위에 올려 드시면 맛있어요.
순두부찌개는 육수를 너무 많이 넣으시면 안됩니다.

모든 재료 넣어주고 끓이면서 순두부를 넣으면 육수가 많아지거든요
레시피 작성자About the writer

샤인

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

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