오므라이스 홈메이드소스로 맛있게
밥은 고슬고슬하게 볶아 달걀지단으로 살포시 덮어준 특별한 날에만 먹었던 오므라이스~ 쉽게 만들기
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 오므라이스 재료
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- 오므라이스소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/15재료는 깨끗이 씻어주고 냄비에 브로콜리 데칠 물 약간을 올려줍니다
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STEP 2/15브로콜리는 적당하게 자르고 모든재료는 굵게 다지듯 썰어준비하고 마늘 후춧가루 뺀 분량의 재료는 볼에 담아 섞어줍니다
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STEP 3/15소스만들기- 소스팬에 기름약간 두르고 마늘1t 넣고 마늘향을 내주고
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STEP 4/15섞어놓은 소스재료를 부어 약불에서 걸쭉한 농도로 약 1분정도 졸여 주다가 불끄고 후춧가루 약간을 넣고 섞어줍니다약불
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STEP 5/15물이 끓으면 소금약간을 넣고 브로콜리를 살짝만 데쳐주세요
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STEP 6/15바로 찬물에 헹궈 준비하고
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STEP 7/15팬에 버터10g을 넣고 단단한 재료 당근 햄을 볶아주다가
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STEP 8/15나머지 재료 소금약간을 넣고 볶아주고
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STEP 9/15밥 넣고 볶다가
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STEP 10/15토마토케첩1을 넣고 볶아주세요
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STEP 11/15볶음밥은 고슬고슬하게 볶아주고 불끄고 참기름약간 후춧가루약간을 넣어 버무려 그릇에 담아놓고~
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STEP 12/15약불~팬에 기름약간을 넣고 풀어놓은 달걀물을 부어 팬을 두 세번 돌려 얇게 만들어줍니다약불달걀지단은 약불에서 기름을 두르고 팬을 충분히 코팅 시키고 만들어야 예쁘게 나옵니다 달걀물을 넣고 바로 팬을 들고 돌려 주어야 잘 만들어 져요
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STEP 13/15팬에 지단 만들어 바로 밥넣고 만드는데요 오늘은 쉬운 방법으로 했어요^^ 지단은 완성 접시에 올려주고 지단 반쪽에 볶음밥을 올려주고 나머지 지단으로 덮어줍니다
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STEP 14/15브로콜리 토마토를 올려주고
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STEP 15/15홈메이드소스를 부어면 완성~~
4.88
리뷰별점
포토 후기(15)
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뚝딱뚝딱송송송리뷰별점성공이여...2023.09.11 18:16 -
수환리뷰별점소스를 더 쫄였어야 했는데 살짝 망했네요 ㅠ 레시피 감사합니다~2023.06.30 21:04 -
됴뎨히♥리뷰별점스크랩해두고 자주 만들어먹는데 아이들이 너무 좋아해요♡2022.04.05 20:15
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아이따이1리뷰별점다른 레시피로 해봤는데 이게 맛있네요^^2022.04.02 19:16
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