Name: 매콤한 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 1봉지; 양파; 대파; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 진간장 1.5스푼; 맛술 1스푼; 올리고당 1스푼; 후추 약간

매콤한 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

남녀노소 누구나 좋아할 밑반찬 어묶볶음 레시피에요^^ 아이들도 잘먹고 어른들도 잘먹고 만들기도 쉽고 간단해서 종종 해먹는답니다 요번에는 좀 매콤하게 만들어봤어요!

2인분

15분 이내

아무나

혀니ㅋ

재료

재료

노하우

어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

먼저 어묵은 1봉지 먹기좋게 썰어주었고 양파도 채썰어 준비해주었어요 당근도 있으면 넣어주면 좋아요~
STEP 2/7

그리고 양념장 제조! 고춧가루 1스푼 / 다진마늘 반스푼 진간장 1.5스푼 / 맛술 1스푼 / 올리고당 1스푼 / 후추 단맛을 좋아하시면 조금더 첨가해 주시면 될것 같아요~!
STEP 3/7

자 그럼 본격적으로 만들어볼건데요! 백종원님이 항상 말하시는 파기름부터 만들거에요~~ 먼저 기름두른 팬에 송송썰은 파를 넣어 파기름이 만들어줍니당
STEP 4/7

파가 어느정도 볶아지면 준비한 양파도 넣어주고~
STEP 5/7

양파가 투명하게 익으면 어묵도 넣어줍니다 어묵을 데쳐서 볶아주시는 분들도 있던데 저는 너무 퍼져서 ㅜㅜ 그냥 볶는게 더 맛있더라구요~
STEP 6/7

만들어둔 양념장 넣어 쉐킷쉐킷~~ 양념이 잘 벨수 있도록 고루고루 볶아줍니당
STEP 7/7

통깨 팍팍 뿌려 그릇에 담으면 초간단 밑반찬 어묵볶음 완성

요리후기24 댓글3

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 요리는 간단하고 빠르게 준비할 수 있으며 풍부한 맛을 느낄 수 있어서 인기가 높습니다. 매콤한 맛을 좋아하는 사람들이 특히 만족하며, 물엿 대신 매실청이나 청양고추를 추가하여 자신만의 맛으로 변형하기도 합니다. 초보자도 쉽게 시도할 수 있고, 가족과 함께 먹기 좋은 레시피입니다.

맛 만족도

맛있어요

92%
보통이예요

8%
맛없어요

0

난이도

쉬워요

85%
보통이예요

15%
어려워요

0

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4.71

리뷰별점

포토 후기(4)

요리조하^^

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다. 감사해요. ^^

2018.10.07 15:20
지마니잉

리뷰별점

넘 맛있게 먹었어요^^

2018.01.05 20:08
메로나봉봉

리뷰별점

당근 추가하니 더 맛있네요!! 감사합니당 !

2017.09.30 17:27
김계화0070

리뷰별점

맛있었어여! 레시피대로 했더니 좀 달았다는요. 다음엔 설탕을 아주 조금만 넣어보려해요!

2017.08.01 19:49