애호박볶음 애호박나물 반찬만들기
애호박볶음은 평소 좋아하는 음식이라 자주 만들어 먹는데요 계절에 상관없이 먹어도 좋고 즉석에서 바로 만들 수 있는 아주 간단한 음식이라 제가 선호하는 반찬 중 한가지랍니다~ 며칠 전에 만들면서 찍어두었던 사진인데 이제 올리네요 애호박에 양파와 고추 마늘을 넣고 국간장으로 맛을 냈는데요 새우젓을 넣어도 좋지만 저는 개인적으로 국간장이 더 맛있더라고요 ㅎ 요건 기호니까 각자 좋아하는 양념을 하면 된다는 거~ 그럼 휘리릭~ 볶아볼까요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3애호박은 반으로 갈라 반달 모양으로 썰어놓고 양파와 청양고추도 썰어줍니다
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STEP 2/3팬에 기름을 약간만 넣고 볶다가 국간장을 넣고 볶다가 간을 보고 소금을 한꼬집 정도 넣고 통깨, 참기름을 넣고 볶아줍니다
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STEP 3/3살캉거릴 정도의 식감으로 애호박이 숨이 죽지 않게 볶아주면 맛있게 먹을 수 있답니다~
- 처음 볶을때 기름을 약간만 넣어 재료들이 어우러질 정도로 볶다가 마지막에 참기름으로 윤기를 주면 기름지지 않는 애호박볶음을 만들 수 있어요.
빨간 청양고추를 넣어 중간중간 매콤함도 있는데요, 요건 제가 좋아해서 넣었는데 그냥 홍고추나 실고추를 넣어도 좋아요
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
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민준,형준맘리뷰별점애들 먹이는건 실패 했지만 맛나게 잘 만들어 먹었습니다2017.03.30 17:18 -
민트블라썸리뷰별점매번 진간장 넣다가 국간장 넣었는 데 좋네요^^2017.03.27 00:06 -
ㄱ.키티리뷰별점오 !! 소금안넣어도될거같아요!!2017.02.17 23:14
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