Name: 매콤한 어묵볶음 반찬 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 판 어묵 4장; 양파 1/2개; 쪽파(대파) 2뿌리; 다진마늘 1t; 청양고추 1개; 홍고추 1/2개; 식용유 약간; 간장 3T; 맛술 1T; 매실청 1T; 고춧가루 1t; 고추장 1t; 물 7T; 참기름 1t; 통깨 1T

매콤한 어묵볶음 반찬 황금레시피

만만한 국민반찬 실패없이 맛있게 만드는 양념 비율이 중요하지요 맛있게 매콤하고 부드러운 어묵볶음 황금양념비율로 맛있게 만들기~

3인분

15분 이내

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815요리사랑

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어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
다진마늘 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
맛술 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

어묵 양파 쪽파 나 대파 청양 홍고추 다진마늘 준비해요
STEP 2/11

어묵은 한 입크기로 자르고 양파 파 고추는 송송 썰어준비하고
STEP 3/11

양념장- 간장3 맛술1 매실청1 고춧가루1t 고추장1t 작은 볼에 양념재료를 넣어 섞어주세요
STEP 4/11

예열된 팬에 식용유 약 2T정도넣고 다진마늘을 넣어 볶아 마늘향을 내주다가 썰어놓은 어묵을 넣고 중불에서 노릇하게 볶아주고
중불
STEP 5/11

물1/2컵 (7T)를 넣어줍니다
물7T
STEP 6/11

양파 넣고 자글자글 끓이다가
양파
STEP 7/11

파와 양념을 넣어 골고루 섞어주세요
STEP 8/11

중불에서 끓여주고
중불
STEP 9/11

청양고추 홍고추를 넣고 버무려주세요
STEP 10/11

마지막에 참기름1t 통깨1T을 넣고 불끄고 마무리~~
STEP 11/11

맛있는 어묵볶음이 완성입니다

요리후기8 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

jeyun512

리뷰별점

저는 양념장 조금 더 해서 파프리카 넣고 해봤어요~ 물을 넣어서인지 양념이 떡볶이 느낌도 나고 맛있어요:)

2021.05.18 19:22
따스한~

리뷰별점

맛있게 먹었습니다~~

2020.02.07 18:36
꿈꾸는동이

리뷰별점

간단한 재료로 간단하게 만들어 봤어요. 올리고당 쫌 더넣고.. 아침 반찬으로 훌륭한 요리였어요. 맛있게 잘먹었습니다. 감사합니당

2020.02.07 09:54
oklee3148

리뷰별점

매콤하니 너무 잘 만들어 먹었어요 어쩜 간이 이렇게 딱 맞는지...아이들때문에 간장에만 볶아먹었는데 너무 맛나요~

2020.02.06 18:26