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뼈건강에 좋은 매콤 고소한 잔멸치 볶음
칼슘이 많은 멸치가 뼈건강에 좋다는건 익히 알고 있지만 잘 안먹어지네요.

냉장고에 언제적에 사두었던지 ...

오늘은 청량고추을 넣고 매콤하면서 달콤하게 볶아 보았습니다.

잣을 넣어 고소함도 곁들였답니다.

밥에 비벼 먹어도 맛있고요.

영양죽을 쑤어 같이 먹으니 정말 맛있네요.

6인분 이상 30분 이내 초급
재료
양념
노하우 영상
  • 잔멸치 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
냉장고에 보관하고 있던 멸치는 팬에 바삭하게 볶아야 비릿네가 나지 않습니다.
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리뷰별점
포토 후기(2)
  • 둔희
    리뷰별점
    한 1kg정도 여용 ㅋ 저가 한 레시피보다 훨 맛나요 근데 윤기안나 올리고당을 좀 넣었네요 ^^감사합니다
    2019.09.14 23:18
    쉐프의 한마디
    인증샷 보니 많은 양인데 정말 맛있게 보여요.요리를 잘 하셨나 봅니다.올리고당도 추가하셔서 윤기 나게 잘 하셨네요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 행복한 식탁이 되세요.
    2019.09.15 21:19
  • ㅂㅅㅎ
    리뷰별점
    맛있어요 감사합니다
    2017.06.08 21:49
    쉐프의 한마디
    맛있게 요리 하셨나봅니다.건강하세요.
    2017.06.09 09:59
  • anmk****
    리뷰별점
    매콤하니 맛있어요!~아이들이 좋아해요^^고맙습니다.
    2017.05.17 02:07
    쉐프의 한마디
    맛있게 요리 하셨나봅니다.건강하세요.
    2017.05.17 05:53
  • 커피좋아해
    리뷰별점
    울아들이 넘맛있다고 난리에요^^
    2017.02.10 13:21
    쉐프의 한마디
    정말 맛있게 잘 만드셨나봐요.감사 합니다.
    2017.02.11 10:33
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