Name: 연어볶음장찌개 - 통조림 연어로 만든 만능 쌈장 보글보글 김치찌개 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어통조림 1캔 (135g); 대파 1/2; 고추장 3T; 참기름 2T; 올리고당 1T; 다진마늘 1/2T; 통깨 약간; 묵은지 1/2포기; 두부 1/2모; 양파 1/3개; 대파 약간; 고춧가루 1T; 참기름 1T; 청양고추 1개; 다시마멸치육수 4컵

연어볶음장찌개 - 통조림 연어로 만든 만능 쌈장 보글보글 김치찌개 끓이는법

연어캔으로 두가지요리가 가능해요

2인분

30분 이내

아무나

시크제이맘

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대파 손질법
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조리순서

전체보기

STEP 1/11

연어볶음장 만드는법
* 만들기전 연어 통조림에 들어있는 기름을 빼고,대파는 다져서 준비합니다.
팬에 참기름1을 두르고 고추장3,올리고당1,다진마늘1/2을 넣고 타지 않게 볶아주다
STEP 2/11

기름뺀 연어 그리고 다진파를 넣어 연어를 으깨듯이 볶아줍니다
STEP 3/11

불을 끄고 통깨와 참기름1을 넣어 섞어 마무리
(완성된 연어쌈장은 데친양배추,김,쌈채소등 함께 드심 맛있답니다)
STEP 4/11

연어볶음장찌개 재료를 준비하기 전에
멸치다시마육수(4컵정도)를 만들어 둡니다.
찌개에 넣을 두부,양파,대파,청양고추를 썰어 준비하고
STEP 5/11

냄비에 참기름1을 두르고 묵은김치를 달달 볶아주고
STEP 6/11

묵은지가 어느 정도 볶아지면 끓여 놓은 멸치다시마육수4컵을 부어주고
STEP 7/11

국물이 팔팔 끓어 오르면 양파 그리고 연어볶음장을 1숟가락 듬뿍 넣어주세요
(김치의 염도에 따라 연어볶음장을 추가 하시거나 덜 넣으시면 됩니다 )
STEP 8/11

두부를 넣고 한소끔 더 끓이고
STEP 9/11

이어 대파,청양고추를 넣고
STEP 10/11

마지막에 고춧가루를 넣어 보글 보글 끓여 마무리 합니다.
STEP 11/11

연어볶음장찌개 완성 (연장찌개)