Name: 떡만두국 만들기 조랭이떡 만두국
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 조랭이떡 1공기; 감자만두 8개; 소고기; 대파 1대; 청홍고추 2개; 마늘; 달걀 2개; 소금 약간; 후추; 맛술 1큰술; 국간장 2큰술

떡만두국 만들기 조랭이떡 만두국

전국적으로 흐리고 비 소식이 있던데 이번 주 비가 내리고 나면 더 추워지지 않을까 싶어요 주말 편안히 지내셨는지요~ 전 오랜만에 아무것도 안 하고 푹 쉬었더니 오늘 아침도 일어나기 싫은 거 있죠 ㅎㅎ 며칠 전 조랭이떡볶이 만들고 남은게 있어 이번엔 조랭이 떡만둣국을 끓여봤어요 떡 한봉지 사면 두 세가지 정도 음식은 나오잖아요~ 조랭이떡과 감자만두를 같이 끓였더니 쫀득쫀득하니 식감도 좋고 귀여운게 아주 별미였어요

2인분

30분 이내

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조랭이떡 보관법
소고기 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소금 조리법
맛술 조리법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

조랭이떡은 물에 불렸다 물기를 빼주고
STEP 2/6

냉동만두는 미리 꺼내놓고
STEP 3/6

소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고 채소도 썰어줍니다
STEP 4/6

냄비에 물은 반 정도 붓고 소고기를 넣고 끓으면 거품을 걷어내고 국간장, 소금을 넣고 간을 해줍니다
STEP 5/6

떡과 만두, 대파, 마늘, 고추를 넣고 끓인 뒤 떡만두가 익으면 달걀물을 넣고 후추로 마무리합니다
STEP 6/6

떡 만둣국이 완성되어 그릇에 넉넉히 담아주었어요 저희집은 워낙 좋아해서 넣었는데 요건 기호에 맞게 사용하면 좋을 것 같아요 국물이 시원하고 개운하니 떡만두국 한그릇이면 든든한 한끼 식사로 그만이겠죠~