Name: 삼겹살요리 개운한 돼지고기 김치찜 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기(삼겹살); 묵은지; 양파; 대파; 청양고추; 김치국물 1/2컵; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1스푼; 올리고당 1/2스푼; 육수 300ml; 후추 약간

삼겹살요리 개운한 돼지고기 김치찜 만드는법

6인분 이상

60분 이내

아무나

혀니ㅋ

재료

재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
김치 손질법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
육수 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

먼저 양념장을 만들어주는데요 김치가 혹시 신맛이 강하지않다면 올리고당은 구지 안넣어도 될것 같아요~
STEP 2/8

그리고 냄비에 양파를 먹기좋게 잘라서 깔아주고 김치를 그위에 깔아줍니다
STEP 3/8

그리고 그위에 고기를 깔아주고
STEP 4/8

그위에 또 김치 깔아주기
STEP 5/8

멸치다시마 육수나 저처럼 쌀뜬물을 넣어주셔도 되요~ 그냥 물을 넣어도 괜찮겠지만, 아무래도 쌀뜬물이나 육수를 넣으면 더 맛있겠죠?? ㅎㅎㅎ 쌀뜬물 300ml 랑 김치국물 반컵 넣어주고 끓여주기~!
STEP 6/8

보글보글 끓으면 만들어뒀던 양념장두 넣어주구 더 끓여주면되요~~
STEP 7/8

송송썰은 대파와 청양고추도 넣어주었어요
STEP 8/8

짜잔! 넘나 맛있는 김치찜 완성