3인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6두부조림 만들 냄비에 양파를 깔고
살짝 간한 두부를 올려 줍니다
두부에 밑간이 되어 있어야 조림을 해도 맛이 있지요
구워서 사용하면 더 고소하니 맛있습니다
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STEP 2/6불린 표고버섯도 올려 줍니다
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STEP 3/6간장, 고춧가루, 다진마늘, 후춧가루, 매실액 넣고
양념 만들어요
표고버섯 우린물 사용했습니다
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STEP 4/6준비해 놓은 재료에 양념장 넣고
다시마육수 조금 더 부어 끓여 줍니다
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STEP 5/6국물 끼얹으며 끓여요
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STEP 6/6이쯤해서 대파 넣어줘야 되는데 잊고 안 넣었네요
ㅎㅎ 그래도 맛있는 두부조림 완성입니다
국물 자작한 두부조림 완성입니다
국물이 자작하게 있어서
밥 비벼 먹기에도 아주 좋은 두부조림이지요
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