연근조림

연근조림

장모님께서주신 연근으로

연근조림도전!!

3인분

60분 이내

초급

현이민이아빠

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연근
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STEP 1/10

연근이 무지 크네요^^
STEP 2/10

잘 손질해서 깨끗히 씻어요
STEP 3/10

얇게 썰어줍니다
STEP 4/10

특유의 아린맛제거를위해
식초를 한두스푼 넣은물에 10분이상
삶아요
STEP 5/10

양념장준비
STEP 6/10

식초물에 삶은 연근을 깨끗하게 냉수에헹구고 조림장을넣고 끓여요
STEP 7/10

끓으면 약불로줄이고 20분 남짖 졸여줍니다
(중간에 맛보시고 양념을 더해주세요
저는 올리고당과 설탕을 더 넣어주었어요)
STEP 8/10

연근이 원하는색깔이 되었으면
불을끄고 참기름을 두르세요
STEP 9/10

깨를 부숴서 넣고 뒤적뒤적.
STEP 10/10

달콤 짭쪼름한 연근무침 완성!

: 연근은 올리고당을 듬뿍넣고 끈적하게 해서먹어야 맛나더라구요

아이들도잘먹네요

요리후기8 댓글0

4.75

리뷰별점

포토 후기(2)

인형의기사II

리뷰별점

연근조림 먹고싶어서 ㅎㅎ 넘 맛있게 잘 먹었습니다. 시간도 적당하고 느타리버섯이 있어 같이 해보았습니다.

2020.06.14 13:28
권진희

리뷰별점

맛있는 연근조림. 근데 제건 쪼끔 짠듯~^^;;

2020.05.31 17:44
천의옥

리뷰별점

맛있어요~

2020.03.07 13:18
박인숙피엔시아이세상에서나외보물

리뷰별점

맛있게 잘 되서맛있게먹었서요

2017.06.29 23:05

쉐프의 한마디

앗 다행이에요^^ 맛있게드셨다니

2017.07.03 09:37

유로은

리뷰별점

넘맛있게 되더라구요ㅡㅡ한순간에반찬이 바닥났어요

2017.01.04 10:04

쉐프의 한마디

다행이에요^^ 맛있는거할때마다 레시피올릴게요^^

2017.01.04 10:52

류성숙-꿈마을반

리뷰별점

초간편 쉽게 잘 만들었어요. 근데... 국간장으로 간을 했었네요. 짠데 맛있어요ㅋ

2016.12.30 21:39

쉐프의 한마디

간은 조금씩 넣어보면서 맞춰야할것같아요ㅜ 집마다 간장이 맛이다르다보니.. 아무튼 맛있게 되셔서 다행이에요~~

2016.12.31 09:38

얼짜이

리뷰별점

맛있게 된거같아요

2016.12.17 20:56

쉐프의 한마디

다행이에요^-^

2016.12.18 13:38

샤방꼬맹이

리뷰별점

만들기가 완전 간단해서 좋네요 연근조림 양념 똑같이 하진 않았는데 참고해서 만들었더니 ~~ ㅎㅎ딸래미도 잘 먹네요~^^

2016.12.15 18:05

쉐프의 한마디

다행이에요^^ 모두입맛이 다르다보니 제가올린레시피가 입맛에 맞지않는분도 있어서요ㅎ 추운날씨 감기조심하세요^^

2016.12.16 11:18

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#연근 #올리고당 #연근조림

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