Name: [오늘뭐먹지] 에그인헬 나도 만들어 봤다 # 지옥에 빠진 달걀
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소세지 1줌; 베이컨 50g; 청양고추 1개; 양송이버섯 2개; 마늘 3~4개; 올리브오일 적당; 양파 1/2개; 소금 1꼬집 (양파 볶을 때); 소금 1/2T (나머지 채소 볶을 때); 버터 2T; 후추 약간; 토마토소스 300g; 아라비아따 소스 300g; 우유 180ml; 계란 1~2개; 피자치즈 1줌; 바질 잎 1~2장 (깻잎)

[오늘뭐먹지] 에그인헬 나도 만들어 봤다 # 지옥에 빠진 달걀

이스라엘 요리 샥슈카의 다른 이름 SNS 인기 요리 에그인헬 맛있다 엄지척. 나도 만들어 봄.ㅎㅎ

2인분

15분 이내

아무나

숑하우스

[더보기] http://blog.naver.com/woojui98

재료

재료

소세지
1줌 구매
베이컨
50g 구매
청양고추
1개 구매
양송이버섯
2개 구매
마늘
3~4개 구매
올리브오일
적당 구매
양파
1/2개 구매
소금
1꼬집 구매

양파 볶을 때
소금
1/2T 구매

나머지 채소 볶을 때
버터
2T 구매
후추
약간 구매

소스

노하우

비엔나소세지 손질법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
청양고추 보관법
양송이버섯 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
버터 보관법
계란 조리법
피자치즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

소시지 한 줌, 베이컨 50g, 양송이버섯 2개, 청양고추 1개마늘을 썰어 줍니다.
STEP 2/5

달군 팬에 올리브오일 3T를 두르고 양파 1/2개, 소금 한 꼬집 넣고 볶아줍니다.
STEP 3/5

양파가 투명해지면 채 썬 마늘, 소시지, 베이컨, 양송이버섯, 청양고추 를 넣고 볶아주다가 버터 2T와 소금 1/2T, 후추 약간 넣어주세요.
STEP 4/5

아라비아따 소스 300g + 토마토소스 300g, 우유 180ml 넣고 5분 끓여줍니다.
STEP 5/5

계란1~2개 , 치즈피자 한 줌을 넣고 뚜껑 닫고 계란이 반숙 상태가 되면 불을 꺼주세요.
바질 잎을 올려 마무리합니다.
바질잎 대신 깻잎을 올려주었어요. 대코로 괜찮네요ㅎ 시금치도 좋겠어요.