Name: 쫀득한 연근조림맛있게하는법 간단해요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 연근 2개; 청양고추 1개; 간장 4큰술; 설탕 2큰술; 올리고당 2큰술; 맛술 2큰술; 물 4큰술; 통깨 약간

쫀득한 연근조림맛있게하는법 간단해요

연근 사놓고는 잊고 있다가 봤더니 상하기 시작했더라고요 그래서 다듬고 보니 모양이 영~ 연근조림 맛은 좋은데 못난이 연근조림이라고 불러야 할 것 같아요 ㅋㅋ 연근조림은 생각보다 아주 간단해요 양념장에 졸이면 되는거라 누구나 쉽게 만들 수 있어요 밑반찬으로도 좋고 단짠단짠 맛있는게 젓가락질을 자꾸 하게 되는 쫀득한 연근조림이랍니다

4인분

30분 이내

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재료

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연근
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맛술
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노하우

연근 손질법
연근 보관법
청양고추 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법
맛술 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

연근은 적당한 두께로 썰어놓고 청양고추도 어슷하게 썰어놓고
STEP 2/6

간장, 설탕, 올리고당, 맛술을 넣고 고루 섞어줍니다
STEP 3/6

끓는 물에 연근을 데쳐서 헹군 후 물기를 빼줍니다
STEP 4/6

팬에 양념을 넣고 끓기 시작하면
STEP 5/6

연근과 고추를 넣고 국물이 연근에 다 스며들 때까지 졸여줍니다
STEP 6/6

연근조림을 접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성! 만들기 너무 쉽죠~ 모양은 동그란걸 찾기 힘들지만 먹는데는 전혀 지장이 없어요 ㅋㅋ 아이들이 먹기에는 반으로 자르거나 4등분 해서 만들어도 아주 좋답니다

요리후기9 댓글4

4.78

리뷰별점

포토 후기(2)

ssooki25

리뷰별점

맛있어요 연근조림첫도전 간편해서 쉽게했어요

2019.01.26 15:59
빼미콰

리뷰별점

청량고추2개 넣었는데 개인적으로 깔끔하고 좋았습니다~ 맛있어요^^

2018.11.19 21:11
쭈야쭈야

리뷰별점

맛있어요~~^^생각보다 푹익지않아서 불앞에 오래잇었던거 외엔 좋았습니다. 맛나게 먹을게용ㅎ저는 여기다가 굴소스약간 첨가했네용^^

2017.09.15 18:33
itv111

리뷰별점

맛있게 만들었어요 감사합니다

2017.09.14 14:29