고등어 백김치 지라시덮밥
새콤달콤하게 맛을 낸 밥 위에 가늘게 채썬 달걀지단을 깔고, 노릇하게 구운 고등어를 올린다. 날치알, 표고버섯, 깻잎, 연근, 백김치 등의 갖은 재료를 보기 좋게 올리면, 맛과 영양의 밸런스를 잡아줄 뿐 아니라, 화려한 모습에 눈길이 사로잡힌다.갖은 재료와 밥을 동시에 먹을 수 있어, 어느 한상 부럽지 않는 든든한 한끼가 될 것이다.
1인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6따뜻하게 데운 햇반에 유부초밥의 조미양념을 넣고 골고루 섞는다.
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STEP 3/6달걀은 지단을 부쳐 곱게 채썰고, 고등어는 노릇하게 굽는다.
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STEP 4/6불고기 양념장과 물을 섞은 후 연근과 표고버섯을 넣고 5분간 조린다.
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STEP 5/6물기를 짠 유부와 깻잎은 곱게 채썬다.
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STEP 6/6접시에2를 평평하게 담고백김치와 달걀 지단을 올린 후 나머지 재료들을 보기 좋게 올려낸다.
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