국물 맛이 시원한 건홍합 미역국
기온이 뚝 떨어졌습니다. 이럴 땐 따뜻한 국물이 최고입니다. "미역국 먹고 싶다!" 냉동실에 있던 건홍합이 있어 국물 맛이 시원한 미역국을 끓여보았습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/4미역은 물에 불러준 후 냄비에 넣고 참기름과 씻은 홍합을 넣고 볶아준다.
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STEP 2/4대파, 표고버섯, 멸치, 다시마를 넣고 육수를 끓여준다.
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STEP 3/4볶은 미역에 육수를 부어준다.
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STEP 4/4한소끔 끓인 후 국간장으로 간을 한다. *마른 홍합은 끓이면 소금기가 빠져나와 짭아지므로 첫맛은 심심하게 해 준다.
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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쉐프노력리뷰별점오늘 찬바람 부는 날씨에 홍합국 생각나서 후딱 끓였어요 너무 맛나요2020.11.03 19:56 -
김대준리뷰별점요리재료가간단하고 좋은거같애요 대파는 안넣고햇어요2018.06.24 15:33 -
배초향리뷰별점시원하니 괜찮아요2017.01.02 16:49 -
푸르한리뷰별점요리해 불꺼요!2016.12.07 11:48
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