보고픈 아들을 위한 교리 김밥 따라잡기
며칠 전, 군 생활하는 아들 면회를 다녀왔습니다. 엄마 품을 떠나 국가의 아들이 되어 내년 2월이면 벌써 제대를 합니다. 연년생인 누나의 그늘을 벗어나지 못해 대학까지 따라갔다고 놀렸는데 씩씩한 군인이 된 녀석을 보러 간다는 마음에 즐거운 손길 놀려보았습니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 교리 김밥
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- 유부 된장국
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노하우
조리순서
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STEP 1/5[교리 김밥 따라잡기]
달걀은 지단을 부쳐주고, 햄은 끓는 물에 데쳐 볶아준다. 단무지는 무를 설탕과 식초, 치자로 물을 들였고, 시금치는 삶아 부쳐준다. 당근도 채 썰어 볶아내고, 참치도 기름기를 제거하고 볶아둔다.
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STEP 2/5김 위에 밥 1/2공기를 골고루 펴준 후 각종 재료를 듬뿍 올려 말아준다.
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STEP 3/5먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성된다.
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STEP 4/5[유부 된장국]
멸치 육수를 낸 후 준비해 둔 유부, 미역, 팽이버섯을 넣고 끓여주면 완성된다.
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STEP 5/5보온병에 담아준다.
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