들깨두부(조림)덮밥:뜻밖에 아이의 입맛을 사로잡은...
만들기 엄청 쉬운데...볼품은 그닥이지만...
어른 아이할 것없이 맛있게 먹을 수 있는...
사찰음식스러운....건강한 한그릇이에요
2인분 
15분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
- 재료(1~2인분)
-
조리순서
-
STEP 1/6냄비나 팬 제일 밑에 굵게 채썬 양파를
깔아주세요
-
STEP 2/6두부를 올리고 다시육수1컵반,
국간장+맛간장+맛술을 넣어
뚜껑덮고 중약줄에서 졸이듯 끓이세요다시육수 없다고 쫄지 마세요,
맛간장+맛술도 아쉬운대로 맛을 낼 수 있을 뿐 아니라 곧 들깨가루가 투척될 것이니까요
-
STEP 3/6들깨가루 넉넉히 넣어주세요
-
STEP 4/6고춧가루도 솔솔 뿌려주세요
-
STEP 5/6(간을 보아 소금+후추 넣어도 되나,대체로 이대로도 간이 맞는편이므로)
대파 올리고 불을 끄세요 : 냄비나 웍채로 올려 메인반찬으로 먹어도 좋아요
-
STEP 6/6또 밥위에 올려 덮밥으로 먹어도 좋지요:
참기름 살짝 뿌려주고 어린잎채소나 새싹채소, 깻잎,부추, 김가루 등을 얹어내면 더욱 멋스런 한그릇요리가 됩니다혹시, 덮밥용 국물이 적다 싶으면(한눈 팔면 금새 졸아드는 국물;;)
얼른 물 반컵 넣고 간장+들깨가루 넣어 한소끔 끓이면 문제없음,이에요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,